Я не супер кулинар. По рецептам не готовлю особо. Скорее по велению души и фантазии на глаз🤣 Но…

Я не супер кулинар. По рецептам не готовлю особо. Скорее по велению души и фантазии на глаз🤣

Но попробую все же написать.

Мясной бульон. Прям крепкий. У меня из индейки. Примерно 2,5 литра.

Пачка шампиньонов 250гр

Пол литра 20% сливок

Сырок плавленый карат 2 штуки

Пачка замороженного шпината

Шампиньоны варим в минимальном объёме воды

Сырки варим в сливках пока не растворятся(можно порезать)

Соединяем с горячим бульном, закидываем шпинат и варим пока не растает

После блендером.

В следующий раз добавлю картошку, густоты не хватило.

Вообще не сложно и очень нежно на вкус.