Спасибо за ответы 🥰

Я люблю тушить в сметане

Можно целиком потушить, в сметане или в сливках

Кусочками в духовке,лук кольцами и шампиньоны половинками залить жирной сметаной в идеале деревенской чуть воды разбавить и на средний огонь а затем в конце если подгорает фольгой прикрыть и убавить чуть.Очень вкусно так всегда готовлю.