😛 На этот раз я приготовила творожный пирог 😍 "Королевская ватрушка"... Ммм😍
Очень вкусный, нежный пирог и готовится не сложно, для тех, кто совсем не близок к выпечке, пирогам, тортам, как я... 😁
Рецептик :
*Яйцо 4шт.
*Сахар 0.5-1 стакан (для начинки)
*Ванилин
*Творог 500гр. (У меня обезжиренный)
*Соль 0.5 ч.ложки
*Сода 0.5 ч.ложки
*Мука 3 стакана
*Сахар 1 стакан (для теста)
* Масло слив 200гр
Приготовление :
4 яйца смешать с сахаром (для начинки), добавить туда ванилин, творог. Взбить все блендером (Я взбивала вилкой творог, потом все венчиком перемешивала, у кого нет блендера (как у меня 😁, не проблема вообще).
Далее, масло (замороженное / охлажденное, но у меня прям таяло в руках, ничего страшного, если оно будет таять) натереть на крупной тёрке, добавить сахар (для теста), соль, соду, муку. Руками все перемешать, до состояния "крошка" (Я в комментариях оставлю фото, какое должно получится тесто, оно будет как "песок для лепки".
В форму выкладываем наше тесто, лепим по форме как бы "тарелочку" (фото в комментариях оставлю), в эту "тарелочку" вливаем нашу начинку (она будет жидковатая, не переживайте, ничего не вытекает). Сверху посыпаем остатками нашей крошки (теста). В духовку на 180 градусов на 45 минут (до готовности, смотрите по своей духовке, возможно, времени потребуется больше или меньше).
И вуа ля! 😍 Очень красивый и вкусный пирог! У меня хватило на 2 небольших формы 👍
Ооо, даа. Я долго откладывала приготовление ватрушки, казалось, что сложный рецепт (много действий, много ингредиентов), а потом не осталось выбора и оказалось, что готовится он на раз два. Я сама офигела. Пирог понравился, офигенный 👍