Для того,чтоб точно красный получился- не тушите свеклу вместе с морковью и луком,сначала 🥕 и 🧅🧄 потом уже добавьте свеклу буквально на несколько минут и чуть сахаром посыпьте
От сорта свеклы тоже зависит, у меня недавно борщ по цвету как щи вышел.Я отдельно отварила свеклу и потерла в готовый борщ и поварила пару минут.Цвет был 🔥 совет от моей бабушки
Вот я только поела)) я в кастрюлю добавляю кусочек свёклы. А в зажарку добавляю немного сока лимона (либо уксус чуть). Свёклу в зажарку чуть позже добавляю, чем лук и морковь. И ещё, когда эту зажарку добавляю в бульон, почти сразу выключаю печь, если оставить долго, то тоже уйдёт цвет, бледный станет. Немного томат тоже добавляю в зажарку.
Мяу·
Мама дочки (4 года)
2-3 свеклы
Анна·
Мама четверых детей
Для того,чтоб точно красный получился- не тушите свеклу вместе с морковью и луком,сначала 🥕 и 🧅🧄 потом уже добавьте свеклу буквально на несколько минут и чуть сахаром посыпьте
От сорта свеклы тоже зависит, у меня недавно борщ по цвету как щи вышел.Я отдельно отварила свеклу и потерла в готовый борщ и поварила пару минут.Цвет был 🔥 совет от моей бабушки
milanaalikhanova·
Мама двоих (2 года, 4 года)
@tytysik, @annasabrah2013, @vvvlm, спасибо дорогие 😍
Загра·
Мама троих детей
На мелкой терке натрите свеклу и добавьте в самом конце пару минут и выклянчите 👍👍👍👍 мне кто-то советовал и получается отлично
Загра·
Мама троих детей
С луком морковью тоже добавлю свеклу ну как обычно) но в конце на терке тоже
Амина·
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
Вот я только поела)) я в кастрюлю добавляю кусочек свёклы. А в зажарку добавляю немного сока лимона (либо уксус чуть). Свёклу в зажарку чуть позже добавляю, чем лук и морковь. И ещё, когда эту зажарку добавляю в бульон, почти сразу выключаю печь, если оставить долго, то тоже уйдёт цвет, бледный станет. Немного томат тоже добавляю в зажарку.
milanaalikhanova·
Мама двоих (2 года, 4 года)
@amina.fania, @malikova2102, спасибо милые 😍 все Советы учла 🙏