У нас:
- холодец
- нарезка рыбная
- нарезка мясная (казы, жая)
- оливье
- сельдь под шубой
- малибу
- фаршированные куропатки
На горячее решили запечь ягнячую ножку, на гарнир наверное рис с сухофрукатми.
Gigot d’agneau французский рецепт, пока жили во Франции часто готовила, здесь ни разу не делала, тк сложно достать эту часть) и ягненок нужно чтобы был прям маленький.
На десерт пирог с персиками и наверное молочную девочку закажем еще)
Новый год в нашей семье традиция. Ничего нового не придумываем))) хочется всегда одного и того же. Манты, оливье, сельдь под шубой и кукурузный, а на десерт мандаринки, торт с чаем и сухофруктами ☺️ но в нашем доме появилась невестка (жена моего братишки), второй год будем встречать вместе) в том году удивила цезарём и уткой, в этом году она тоже хочет продумать меню 😄 ну а мы как старики, кушаем Оливье да под шубой с мантами 😂😂😂 а на следующий день её блюда 😋 сочнее становятся 🤩🥳
У меня на нг в этот раз 7 салатов:оливье,оливье с мясом и морковью,морковь по корейски,мясной с редькой,с крабовых,под шубой,лесная поляна.
Обязательно холодец))на закуску:бутерброды со шпротами,конвертики с креветками,роллы из огурцов с крабовыми палочками,рулеты из ветчины,куринный рулет.
А вот горячее для меня всегда загадка века🤪🤪🤪возможно антрекоты запеку в духовке.
Хояу максимально мало еды готовить. Нас всего то 3 человека. Доча много не сьест а я на диете, только муж. Хочу по больше овощного. На горячее наверн семгу с рисом типа такого что то.
@anarusha первый слой копчёная грудка кусочками+ майонез, второй слой яйца натертые+ майонез, 3й слой сыр натертый + майонез и сверху ананасы кусочками, просто шикарный вкус, гости в первую очередь его съели)
@anarusha можно 5 копеек вставить 😁
1 слой Жар шампиньоны+лук
2й отвар куриная грудка сетка майонезом
3й ананас сетка майонезом
4й кукуруза сетка майонезом
5й натереть сыр 😋
Я работаю 🤣 Планирую так, чтобы большую часть сделать заранее, либо подготовить все, чтобы время не терять. Все помыть, почистить, сварить, что можно, может даже порезать, смешать, что-то не заправляю сразу, типа Оливье, а слоеные салаты заранее делаются и на пропитку. Аналогично десерт, горячее, заранее замариновать, подготовить, 31 закинул в духовку и все. Тефтели вообще раз плюнуть, хоть за месяц накатал и в морозилку, достал, приготовил, и все дела)) Ну и плюс припахать членов семьи на банальные вещи - что-то помочь порезать, почистить, помыть, и тд, на это основная масса времени уходит. Короче, планировать надо, чтобы по-максимуму себе облегчить работу 31 числа)))
Беш с казы 🤤
Оливье, под шубой и бауырсаки как классика))
Хочу ещё попробовать салат с креветками и мандаринами 🙃
И капкейки "красный бархат" с вишнёвой начинкой и крем чиз 🤤
Последние два пункта увидела в журнале Магнум "Новогодние рецепты" и прям жажду приготовить )))
И какое-нибудь вкусное игристое 🥳
Манты.
Оливье.
Сельд под шубой.
Руккало салат.
Пицца детям.
Тортик.
Напитки.