Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
nataliya
nataliya
Мама сына (1 год)

Девочки, привет) У родителей своя мини ферма, ещё осталось свободных около 18 гусей.( индюков уже нет) Вес одного гуся…

1 из 3

Девочки, привет)

У родителей своя мини ферма, ещё осталось свободных около 18 гусей.( индюков уже нет) Вес одного гуся примерно 4-5 кг, по 140 грн/кг.

(выкормлен зерном для своих детей и внуков, большие потому что породистые, Мамуты😬)

Из 4 кг тушки гуся только филе грудинки весит около 1,500 грам (иногда больше), из него делаю котлетки и фрикадельки для сына и замораживаю. Очень вкусное, мягкое, не жирное ( не путать с уткой ( у них много жира и мало мяса))

Другие части для нас и запекаю и тушу и даже готовлю холодец👌🏼 можно и целиком запекать ( если у вас большая духовка🙃)

Привезут в Одессу +/- до 19 декабря.

Кому интересно пишите в 😭WA/viber 093 0000 322

P.S. Дёма по приезду их сам пас😂

4

Комментарии

mrs_momy

Mrs_momy

Мама сына (1 год)

1500 грн немного дороговато выходит)

malanich.liya

nataliya

Мама сына (1 год)

Вы немножечко просчитались🙈 Максимальный вес 5кг выйдет на 700 грн. И это будет много качественного мяса, которое не страшно давать деткам)

mari_scales

Marina

Мама сына (4 года)

так вы же написали в посте филе грудки 1500 грн

malanich.liya

nataliya

Мама сына (1 год)

ой, да. Извините. Это я ошиблась. Имела ввиду, что филе на полтора кг. Щас исправлю, спасибо))

Как приготовить сочного гуся на Новый год: рецепт и рекомендации

Мы уже новогоднего приготовила и съели. 😂 гусь нереальный. поэтому могу дать рекомендации по операции #Новогоднийгусь 1. Заложите время на готовку 3 суток. Первый день вам нужно чтобы гусь разморозился. Второй день вымачиваете гуся сутки в солевом растворе. На стандартное ведро пачка соли (не бойтесь гусь возьмет соли сколько нужно). Растворить в холодной воде и туда гуся. Сутки! 2. Третий день. Достаете гуся. Обстираете полотенцем бумажным и делаете маринад. Можете любой. У меня был: майонез + приправа для индейки. И опять на сутки обернув пищевой пленкой. В прохладное место. 3. День готовите. Я начинила гуся яблоками. Завернула в рукав для запекания. И мой лайфхак: Я срезала жир с гуся и на зубочистку прикрепила наверх. Чтобы гусь запекался, жир стекал и не надо было постоянно его обливать 👌 4. Пр температуре. Здесь играет роль вес гуся. У меня был большой почти 4,5 кг. Я поставила сначала на 20 минут на 220, остальное время на 180, это 3 часа 20 минут. Последние 40 минут отключила верх. И гусь получился сочным, мягким, таким ароматным. Но не забивайте что гусь очень сильно ужаривается. Поэтому если у вас большой стол гостей. Даже 4,5 кг гусь будет маловат. Нам на 5х как раз хватило.

Как откормить миниатюрную дочь?

Доча не растёт😳. У неё рост 96 см и вес около 13 кг ,может чуть меньше. Ест мало, измождённой не выглядит -просто миниатюрная Дюймовочка. Я купила ей комбинезон на осень 104-го размера а он видно оказался большемерным и она в нём утонула, вот сейчас носит прошлогодний 98р. Вводные данные- родилась 2260/47. Я ростом 162 весом 47, муж 172 весом 75 (но правда всю жизнь был тоже худым) … ну и физическая нагрузка у дочи большая (занимается спортом). Как её откормить?