Любителям кавказской кухни. Чеченские галушки (Жижиг-галнаш ), и лезгинский тонкий хинкал (хотя он у других наций…

Любителям кавказской кухни. Чеченские галушки (Жижиг-галнаш ), и лезгинский тонкий хинкал (хотя он у других наций Дагестана тоже есть).с молодой бараниной. Галушки получились чуть крупные, спешила и готовила второй раз в жизни. В жизни не думала, что буду готовить такие блюда, особенно из теста. Больше всего не могла дотронутся до муки. А сейчас любое тесто - это мой конёк. Хотя ещё учится и учится, ведь в мире есть столько разновидностей теста.

Рецепт можете посмотреть здесь 👇

https://www.tiktok.com/@mommm010107/video/7037863617290685698?_t=8Nyw3A60I3V&_r=1