Monika
v.mona
Monika

Пиріг з творогом і вишнею

post image 1
post image 2
post image 3
post image 4

Пиріг 🐌із творогом і вишнею

Інгредієнти:

▪️Вершкове масло 72% жирності 150 г

▪️Пшеничне борошно 500 г

▪️Ванільний цукор 20 г

▪️Розпушувач 15 г

▪️Кефір 3,2% жирності 0,2 л

▪️Вишня 400 г

▪️Картопляний крохмаль 30 г

▪️Творог 9% жирності 250 г

▪️Цукор 90 г

▪️Жовток 1шт

Етапи приготування:

1️⃣У миску просіяла 300 г борошна (решту ви завжди встигнете додати, якщо тісто буде липнути до рук).

2️⃣До борошна я виклала розрізане на великі шматки трохи підтале масло і перетерла його з борошном в крихту.

3️⃣В отриману крихту додала ванільний цукор і розпушувач, і знову все перемішала руками.

4️⃣Кефір я залишила на столі разом з маслом, так, щоб він був кімнатної температури. Влила кефір в миску, спочатку заважала столовою ложкою, потім почала вимішувати руками.

5️⃣Тісто жахливо липнуло до рук. Я додала ще трохи борошна, потім ще трохи, і в кінці кінців тісто і до рук не липнуло, і залишилося м'яким.

6️⃣Вишні я склала їх в миску, всипала крохмаль, і перемішала. Це важливий момент - без крохмалю вишня потече.

7️⃣Я сформувала з тісто прямокутник розказавши її і поділила ножем її на 5-6 рівних частин.

8️⃣На середину кожної смужки чайною ложкою виклала творог, присипала його зверху цукром, і по одній виклала вишеньки ланцюжком. Потім акуратно закрутила тісто з начинкою в трубочку.

9️⃣Трубочки потрібно викласти в круглу форму для випікання в формі равлика.

🔟Потім я змастила вийшов пиріг жовтком, і відправила в духовку при 180 ° С на 40 хвилин. Через 40 хвилин пиріг можна діставати. Якщо є бажання - можна посипати його цукровою пудрою. Виходить дуже красиво і смачно.

3

Комментариев ещё никто не написал.

Ещё из канала «Рецепты»
Iren
iren_mak
Iren·Мама троих детей

На тлі свіжої новини про смерть одномісячного немовля на Рівненщині.

Про стратегію кокона, нездоровий егоїзм та забобони.

Дитина померла від кашлюку. Малюк ще не отримав щеплення від кашлюку, до першу вакцину АКДС (яка захищає від дифтерії, правцю та кашлюку) малюки отримують в 2 місяці.

Але і в 2 місяці малюк вакцини б не отримав. Бо вся його родина, де було шестеро дітей була не вакцинована. За релігійними переконаннями.

Покажіть, будь ласка, писання де кажуть не робити щеплення.

А ще б...

Читать далее →
4614
agrassetto МОЗ. АМОРАЛЬНІ ДЕБІЛИ Два дні тому на Рівненщині від кашлюку померла одномісячна дитина. На превеликий жаль, #кашлюк
anastasia_shann @natalisha_ua извините,но я говорю что это коклюш.Вы не были с моим ребенком когда он болел.Чтобы утверждать что
el.em А якби малюк отримав щеплення ? Батьки все одно були б винні?😬 У батьків горе, а комусь
Читать все 237 комментариев →
Інна
voitiuk.inna
Інна·Мама дочки (2 года)

До вчорашнього дня, коли хтось позволяв собі агресивні висловлювання в сторону Росії , я всім пояснювала ,що не можна говорити ,що Росія погана -поганий Путін,не можна через дії однієї людини зневажати усю націю .Але вчора стикнулась з масою коментарів ,реальних людей які підтримують його політику -моя думка змінилась ,хочу сказати -винен не лише Путін ,але і Ви матусі ,які пишете про «Велику Імперію» ,Ви своїми коментарями ,своїми словами ,на Ваших руках кров !!!Ви хочете нас рятувати ,але сьог...

Читать далее →
14917
sunny-bunny Вы знаете, не так страшно читать комменты и пожелания от «счастливых мамочек» из России, как такие же
kristina_d_p Я сьогодні зрозуміла, що ми воюємо не лише за себе, а й за ворогів. Поки народ країни-агресора
incendia_ Лучше бы вы детьми своими занимались а не строчили тут всякий бред от поста к посту, великие
Читать все 147 комментариев →
Смотрите все записи из канала в приложении