Почему говяжий бульон прокис и пузырится?
Девочки, хелп
Варю щи, бульон говяжий варился часа полтора, потом когда начала закидывать овощи, заметила что бульон будто прокисший, пузырится как газировка, эм, как такое возможно ? Мясо свежее. Все, потрачено ?😂
А ещё бульон мутноватый, хотя всегда варила идеально прозрачный. Втф бля?!
Комментарии
Пузырьки могут быть как при закипании, когда только кинули что-то, нет? Соль например или кусочки овощей и от них пузырьки образуются
Варите суп на первом бульоне или на втором?
Так еще одни вопрос! Вы супы варите на первом бульоне или на втором?
Я варю на первом снимаю пену и замораживаю.
Нужно ли варить суп детям на втором бульоне?
Девочки, супчики детям варите на втором бульоне? Вроде как нужно на общий стол переводить, готовить как себе... Но себе же мы не варим на втором...🤔
Редактирую вопрос: вопрос про бульон! А не про то, чем Я кормлю СВОЕГО ребёнка в 6 мес. Прикорм у нас с 4,5 мес и с поддержкой педиатра.
Девочки, вот ещё какой вопрос. Вводим в прикорм мясо с понедельника. Хочу потом варить на бульоне супчик. Знаю, что на втором бульоне, интересует, замораживает ли кто-нить порции небольшие бульона? Варю супчик овощной каждый день, не представляю как варить каждый день мясо в микро-дозах, сам бульон))
Девчонки вы деткам на бульоне варите супчики?
Как вы варите супчики для детей?
Девочки, я снова к вам, очередной спор со свекровью👿 Я варю супчики ребенку исключительно на втором бульоне, знаю что некоторые даже на третьем варят. И тут свекровь мне выдает, я тут супчик куриный сварила, можно дать и ребенку, там ничего такого нет. Я как бы осторожненько у нее спрашиваю, вы же не сливали бульон, варили как себе? Она, ну да... Блин, ну и че тогда предлагаешь то🤷🏼♀️ Хоть раз бы что то полезное предложила! Уже молчу о том, что я варю супы только из индейки, ну не как не из курины...
Возможно, мясо только только начало портиться, особенно если косточка есть.