Поделитесь, кто-нибудь заморачивался полуфабрикатами собственного производства к рождению малыша, чтоб не стоять у плиты долго? Что морозили? А что готовили, чтобы на скорую руку? 🤗
Пельмени ,голубцы ,делала фарш с луком и всеми специями ,чтоб достать,разморозить и допустим котлеты быстро пожарить .Муж морковь и свеклу натер на терке .
Овощи для супа уже нарезанные и натертые, котлетки и фрикадельки. Дедушка частенько присылает с деревни свинину, фарш тонкими пластами тоже в морозилку.
Мое спасение - побольше фрикаделек. С ними очень быстро сварить суп или использовать вместо котлет.
Помимо этого порционно куски мяса, фаршированные перцы, тертые морковь и свёкла, нарезаный перец. На остальное не было времени ))
Так бы и пельмени, вареники, котлеты, сырники сделала.
Ещё в морозилке много просто овощей (брокколи, цветная, стручковая фасоль, горошек, кукуруза, шпинат, брюссельская), томатная паста кубиками и бульон кубиками.
Перцы и блины фаршированные, пельмени, морковь и свекла на тёрке, ну и мясо, фарш запасы. Но нам мама сейчас приходит помогает с готовкой пока.
Замораживала - Лук с морковью, помидоры и болг перец нарезанные для супов
Свеклу натертую для борщей
Микро пучочками брокколи
Фрикадельки (готовый фарш с луком и рисом закатав в шарики)
Голубцы
Блинчики с мясом и рисом
С тестом возиться не люблю, поэтому покупаю готовое в ленте или ашане и делаю пирожки
Много не наморозишь. Вот те же голубцы: накрутить их, пол холодильника забьешь, а поесть на раз. Я бы посоветовала просто подготовить овощи по максимуму: задатки в супы, перец, помидоры, лук... Чтоб на чистку время не тратить . Вообще, я нормально готовлю, нет такого, что с двумя ничего не успеваю, наоборот, кажется, успеваю больше, чем с одним
Согласна с вами, я со 2м ребёнком тоже не делала заготовок и все успевала готовить, пока младшая спит , а старшая играет в свои игрушки.
А вот перед рождением старшей наготовила 🤪 и очень пригодилось! Т к ничего не успевала
Это видимо дело опыта.
@mamalilo, это дело характера ребятишек) мой долго не играет,у него большая потребность в движении, скакать, бегать, танцевать. Все детки разные, вы не забывайте об этом 🤗 мне больше пригодятся заготовки со вторым малышом. И здорово, что ваш малыш спал, пока младшая тихонько играла. У меня старший плохо спал, мне было сложно отойти от него на долго. Животики у всех болят по разному, у кого то практически нету коликов. Поэтому здорово, что вам это все не пригодилось и вы все успевали, но мой пост конкретно о заготовках, чтобы наверняка все успевать ☺️
@valeryon, я отвечала девушке конкретно про свой случай, не исключая разность детей. А по заготовкам ответила вам ниже)
@tata.booom, дайте рецепт ленивых вареников пжл?
@valeryon, я про ленивая вареники их же варят
@ezhkinkot, а дальше в кипящую воду и пару минут поварить
Пельмени, котлеты, голубцы, блины. Мясо порезала кубиками и слайсами. Подготовила отбивные. Фарш на всякий случай. Нарезка картошки, лук. Морковь тертая и резаная. Тыква в кусочках. Вроде все.. Ну ещё покупала всякие овощи мороженные. А. Для компота сразу микс по пакетикас делала. Хватило месяца на 3 наверное.
Пельмени ,голубцы ,делала фарш с луком и всеми специями ,чтоб достать,разморозить и допустим котлеты быстро пожарить .Муж морковь и свеклу натер на терке .
@valeryon, я делала для сына пельмени с индейкой , ленивые вареники с творогом , суп пюре овощной , бульон куриный замораживала , для нас с мужем голубцы , перцы фаршированные .
Овощи замораживаю разных вариантов , от тертых до целых
Мини пиццы
Сырники конечно же
Блинчики с начинкой
Кстати мясо вообще для гуляша нарезала сразу и замораживала уже с луком и морковкой 🙈
Для борща наборы делала с капустой , морковью , свёклой , луком , зеленью
@tata.booom, ого, у вас отдельно морозилка стоит? Как столько влезло? 😃
Пельмени лепила, вареники, котлеты, блины с начинками, сырники, долму, рататуй замораживала
@klyassksenia, блин, я так надеялась, что это вот вот пройдёт 🤣 вот не понимаю я почему они не хотят есть все вместе, если по отдельности это тоже самое 😃
@valeryon не знаю, я уже и самим давала замешивать... Нет🤷♀️
И смех и грех😀. Я так готовилась когда вторую дочь рожать поехала. Муж был на вахте, а дом оставили присматривать за его братишкой. И представляете... Он за неделю съел все полуфабрикаты которые я приготовила🙈.
Охх вот это даже обидно 😫 у меня тоже муж вахтами работает, и со вторым я бы хотела на скорую руку быстро сделать, чтобы старшего хотя бы нормально кормить. Сама то я кусочничала, могла на руках с ребёнком сама кушать. А теперь поняла, что запасусь полуфабрикатами и буду быстренько готовить кушать. А то пока период коликов пройдём там точно не до масштабной готовки 🤪
Сырники, это вообще вещь. Обязательно их наморожу. Ну и овощи тоже надо, чтобы можно было суп быстренько сварить.👍🏼
А можно рецепт сырников в заморозку? И как потом готовить?
Пельмени, котлеты, голубцы, блины. Мясо порезала кубиками и слайсами. Подготовила отбивные. Фарш на всякий случай. Нарезка картошки, лук. Морковь тертая и резаная. Тыква в кусочках. Вроде все.. Ну ещё покупала всякие овощи мороженные. А. Для компота сразу микс по пакетикас делала. Хватило месяца на 3 наверное.