Бисквитный рулет

Тесто:

👵👟Куриные яйца 4шт.

👵👟Сахар 280гр

👵👟Пшеничная мука 180гр

👵👟Разрыхлитель 1.5чайн.л.

Начинка:

👵👟Перетертая клубника 300мл

👵👟Сгущённое молоко 100мл(можно больше если клубника кислая)

Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром до растворения кристаллов.Добавляем муку и разрыхлитель.Все перемешиваем и выливаем на противень устеленый пергаментной бумагой.

Духовку заранее разогреть на 200градусов ( у меня 2 тена) и выпекаем 10-15 минут( зависимости от вашей духовки. У меня ушло 15 минут)

Когда тесто готово сворачиваем в рулет вместе с бумагой минут на 10-15.

Потом разворачиваем , начиняем любимой начинкой и сворачиваем в рулет,но уже без бумаги.

Можно сверху полить растопленным шоколадом или присыпать сахарной пудрой.

А можно просто так брать и кушать.

Приятного аппетита.

#рецептыотбабки