Девушки, поделитесь проверенным рецептом или ссылкой как засолить икру горбуши, пожалуйста. Пробовала по рецепту из интернета как то, результат не понравился..
Самой сложное снять плёнку с икры)
Я просто солью посыпаю и в холодос, на следующий день можно есть
Я в прошлом году нашла рецепт, что икру нужно промыть от пленок в 60 градусной воде, я её сварила фактически этим..
@yulipro @a.tanyshka @elena_knitting5 девочки, кладёте икру в литровую банку, наливаете прохладной воды и мешаете венчиком. Все плёнки будут наматываться на него. Потом сливаете воду через мелкое сито, соль и через 2 часа все готово 👍