Mom.life
Ирина
g00gle
Ирина
post image
Врядли я кого-то удивлю рецептом котлет, НО…

Каково же было мое удивление, когда я прочитала состав куриного фарша в магните.
И не подумайте, я не из секты отрицающих глютен/сахар/молочку, образование не позволяет, но зачем свиной жир в куриный фарш?! 🤯🤯🤯

Короче куриный фарш здорового человека это однозначно фарш из Вкуссвилл!
Когда-нибудь они должны будут заплатить за рекламу, а то какого хрена 🤣

Я использовала обычный куриный охлаждённый и куриный премиум, у второго в составе только мясо, без кожи.
1 яйцо
1 маленькая луковица
Хлеб и молоко
Соль по вкусу.

Обжарила, чтобы у котлеток появилась форма и в духовку на 20-30 минут, короче как принято говорить в поварской кругах - до готовности 👌
22.11.2021
322

Лучший комментарий

astrey
astrey
Мне недавно перепала мясорубка, теперь фарш меня не пугает своим составом) А перерубить 5 кило мяса без остановки вообще как терапия))
22.11.2021 Нравится Ответить
astrey
astrey
@g00gle, я хреначу гору, замораживаю небольшими порциями и потом юзаю потихоньку по необходимости) Получается очень не энергозатратно:)
22.11.2021 Нравится Ответить

Комментарии

sofabay
sofabay
Давно доказано что вкус вилл, это не есть хорошо))
22.11.2021 Нравится Ответить
g00gle
g00gle
Кем?
22.11.2021 Нравится Ответить
marypety
marypety
Сама делаю, а то жесть какая-то, один раз купили такая гадость
22.11.2021 Нравится Ответить
olyashark
olyashark
Какие аппетитные котлетки 😻
Свиной жир в фарше 🤢а я если и покупаю фарш,то индейки )
22.11.2021 Нравится Ответить
teddy19
teddy19
К работе готовишься?
22.11.2021 Нравится Ответить
g00gle
g00gle
Упаси господь 🤣
22.11.2021 Нравится Ответить
fotomamaspb
fotomamaspb
Давно не покупаю фарш , делаю сама 😂
22.11.2021 Нравится Ответить
lis-stark
lis-stark
Блин, я не понимаю, почему многие хвалят фарш из вкусвилл. Покупала пару раз и это ужасная труха 😱 я делаю запеканку обычно с куриным фаршем, смешиваю фарш с нарезанной кубиками картошкой, добавляю сметану (типа заливка) и запекаю. Так вот фарш из вкусвилла там практически растворяется и становится мелкими непонятными крупинками 😱 в общем я в шоке с этого фарша. У других производителей и своего домашнего фарша никогда такого нет.
Котлеты с хлебом были нормальными, да, потому что видимо хлеб все сдержал. А вот так запекла и офигела 🤯 и обычный и премиум.
22.11.2021 Нравится Ответить
yukofa
yukofa
Про энергозатратность, я тут видела способ приготовления котлет: берём противень, бумагу, сверху вываливаем фарш и размазываем его пластом. Потом в духовку. Готовый фарш режем на квадраты и вуаля)) котлеты для ленивых готовы
22.11.2021 Нравится Ответить
vikk.pn
vikk.pn
Чтобы не сухой фарш был. Я в домашний куриный добавляю всегда чуть-чуть сало. Получаются гораздо сочнее.
22.11.2021 Нравится Ответить
kazarinaanna88
kazarinaanna88
Мы тоже давно уже полуфабрикаты сами делаем. По курам проще всё – муж разделывает кур, грудка и жир идут на фарш (а то совсем сухо). А вот с домашним фаршем беда, в одном месте только берём, в фермерском магазине, в остальных дрянь такая, хоть и состав нормальный 🤷 сначала тоже само крутили его, но мясо в том же магазине берём, так что смысла особо нет) там ещё можно выбрать мясо, они перекрутят.
22.11.2021 Нравится Ответить
kadyaeva.svetlana
kadyaeva.svetlana
Каждый раз смотрю состав и офигеваю😄🤷‍♀️ думаю ну нахрена крахмал, жир свиной, стабилизаторы и тд🙉

Беру просто куриное филе и из него готовлю)
22.11.2021 Нравится Ответить
jooles
jooles
Я теперь делаю куриный фарш в блендере. А в котлеты перестала добавлять яйцо, и они стали менее резиновыми, мне кажется. Во вкусвилле беру много разной заморозки типа рыбных котлет и пельменей.
22.11.2021 Нравится Ответить
nazaroval66
nazaroval66
Свиной жир для сочности и вкуса)
Его даже в рыбные котлеты добавляют, и не только производства причём)
22.11.2021 Нравится Ответить
ezhkinkot
ezhkinkot
Вообще никогда не беру полуфабрикаты , а уж в магните и подавно 🤮
22.11.2021 Нравится Ответить
ilay1972
ilay1972
Куриный фарш здорового человека это фарш из курочки, выращенной своими ручками. Все, чего коснулась рука человека с целью получения дохода изначально вызывает сомнения.
22.11.2021 Нравится Ответить
dessert
dessert
Фарш хороший, тоже беру
22.11.2021 Нравится Ответить
k_a_t_e
k_a_t_e
Делала сама фарш из курицы с разных частей, без добавления жира, кожи и прочего, очень трудно жевать и котлеты сухие. Очень сомневаюсь, что в фарше только филе, он бы не был таким, как на фото )))
22.11.2021 Нравится Ответить
g00gle
g00gle
Только из филе нижний из миски - он премиум:) в обычном когда ещё.
Я как раз разбавляю, чтобы посочнее было
22.11.2021 Нравится Ответить
karnexi
karnexi
Раньше делала говядина+ свинина, последнее время перешла на индейка-свинина.
Так что гусь свинье товарищ в котлете🤣
22.11.2021 Нравится Ответить
karnexi
karnexi
@g00gle 😁 а я её только распробовала пару лет назад.
22.11.2021 Нравится Ответить
g00gle
g00gle
@karnexi, кстати Юлька походу через ГВ тоже индеечный передоз словила и в категорический отказ уходит 🤣
22.11.2021 Нравится Ответить
limon9
limon9
А я курица свинина делаю, говядина горчит мне ((
22.11.2021 Нравится Ответить
ustina
ustina
Я без хлеба делаю, состав тоже всегда читаю, а то понапихают
22.11.2021 Нравится Ответить
ustina
ustina
@limon9 лук, зелень и фарш, всё
22.11.2021 Нравится Ответить
limon9
limon9
@ustina я также сделала, и почти развалились((
22.11.2021 Нравится Ответить
ustina
ustina
@limon9 надо отбить хорошо
22.11.2021 Нравится Ответить
ilyukhina_ya
ilyukhina_ya
Домашний фарш - самый лучший,но если мясо конечно проверенное,а не напичканное антибиотиками😂,а так вкусвилл всегда выручает🙃
22.11.2021 Нравится Ответить
g00gle
g00gle
Хэнд Мэйд фарш это 💣
Но мои рецепты не отличаются повышенной энергозатратностью. Энергосберегающие рецептики 🤣
22.11.2021 Нравится Ответить
starkolga
starkolga
@g00gle, ну с покупным это тоже надо делать) а подряд я обычно не делаю два дела. Нынче фарш, а еда из него - попозже 😆 Сегодня только накрутить, расфасовать и положить в морозилку. По чуть-чуть не буду я доставать такую технику) сразу заготавливаю кила 3-4.
22.11.2021 Нравится Ответить
g00gle
g00gle
@starkolga, вот, это да! Вот заготовить родную заморозку это хорошо:)
Когда-нибудь руки дойдут у меня:)
22.11.2021 Нравится Ответить
maman_ola_la
maman_ola_la
Думаю на нг мясорубку попросить 😂 я вообще за мин времени на готовку
22.11.2021 Нравится Ответить
s.love
s.love
Самый лучший фарш - сделаный самостоятельно. Зареклась покупной брать, туда и кожу добавляют и кости. Ну его.
22.11.2021 Нравится Ответить
ksanka2606
ksanka2606
Я зареклась от покупки фарша после попавшейся там кости🙈 Теперь беру мясо куском и кручу сама.
А фарши масс-маркета меня давно поражают составами
22.11.2021 Нравится Ответить
talannita
talannita
У меня тоже мясорубка. Вкусвил брала хвалёный из телятины, вообще ужасный оказался.
Но я беру обычно пачку грудки, пачку бедер, все на фарш, тоже с луком и булкой, и орду фрикаделек в духовке без обжарки. Если их чуть дольше подержать, они тоже подрумяниваются. А потом из готовых часть замораживаю.
Свиной жир бее мне кажется.
22.11.2021 Нравится Ответить
g00gle
g00gle
Слушай, мне никакой мясной не зашёл ниоткуда. Либо все плавает в жире, либо плавает и воняет 😬
Я люблю сало конечно, но пусть куриный фарш останется куриным, без доп живности
22.11.2021 Нравится Ответить
sandrochka67
sandrochka67
Хорошо ещё, когда состав без мяса мех. обвалки, вот это ужас просто.
Я беру грудку в магазе и кручу. А рецептик такой же. Ммм..
22.11.2021 Нравится Ответить
starkolga
starkolga
У меня свекровь всегда добавляет свинью в куриный фарш. Для сочности. Я свинью добавляю только в классику - свин/гов. Куриный у меня бедро/грудка. Но да, котлеты более сухие и постные чем на свекровином. Да вообще многие в любой фарш добавляют сало, или просто свинство.
22.11.2021 Нравится Ответить
g00gle
g00gle
Ну я удивилась, потому что ПП переливает сейчас лучшие времена, а производитель, как то это пропустил
22.11.2021 Нравится Ответить
mavochka
mavochka
Не, я зареклась покупать фарш в магазинах. Делаю только сама.
А куриные котлетки делаю исключительно рубленные, с лучком, укропом, мммм… съедаются моментально.
22.11.2021 Нравится Ответить
g00gle
g00gle
Рубленные девочки не оценили к сожалению, тоже раньше только из готовила
22.11.2021 Нравится Ответить
astrey
astrey
Мне недавно перепала мясорубка, теперь фарш меня не пугает своим составом) А перерубить 5 кило мяса без остановки вообще как терапия))
22.11.2021 Нравится Ответить
astrey
astrey
@g00gle, я хреначу гору, замораживаю небольшими порциями и потом юзаю потихоньку по необходимости) Получается очень не энергозатратно:)
22.11.2021 Нравится Ответить
g00gle
g00gle
@astrey, да, этим надо как то заняться будет
22.11.2021 Нравится Ответить
mamka_bez_filtrov_2.0
mamka_bez_filtrov_2.0
Для терапии нужна тушка ̶б̶ы̶в̶ш̶е̶г̶о̶ ̶ и топорик. Ну и мясорубка, да))
22.11.2021 Нравится Ответить
zvezdato
zvezdato
Сто лет назад отказалась от ица и хлеба в фарше и теперь только пижжу его об стол
22.11.2021 Нравится Ответить
zvezdato
zvezdato
@karnexi не
22.11.2021 Нравится Ответить
limon9
limon9
Я последний раз без хлеба делала и мои фрикадельки стремились к обратной форме в виде фарша (((
Как скрепить то его??? 🤣
22.11.2021 Нравится Ответить
mamka_bez_filtrov_2.0
mamka_bez_filtrov_2.0
Мои дети говорят, что котлеты вкусные, только если в них 80% булки, а не мяса 🤣🤣🤣
22.11.2021 Нравится Ответить
maman_ola_la
maman_ola_la
Давно не покупаю фарш нигде, кроме колхоза и вкусвилла 🙈
22.11.2021 Нравится Ответить
Читайте также