Вот этот невзрачный закопченный предмет на фото - спонсор вкусовых фейерверков на моей кухне.
Это газовая горелка. Надевается на маленький газовый баллончик (можно купить на Озоне) и совершает революцию на кухнях любого размера и оснащенности. Опалить стейк? Подрумянить баклажаны? Обжечь крем-брюле? Мгновенная корочка на утке? Сделать из кочана брокколи блюдо уровня знаменитого гриля в московском «Горыныче»? Элементарно, Ватсон. Гриль не нужен, фритюр не нужен, костер не нужен, жидкий дым не нужен, нужны только руки и еда.
Не благодарите.