Как приготовить самые вкусные мясные котлеты?
Всем добрый вечер милые, знаю многие скажут что особенного обычные котлеты, но мои дорогие не все умеют готовить, поэтому давайте будем добрее и в комментариях поделитесь своим способом, я буду очень рада новым рецептами и попробую их❤️
А сегодня делюсь своим💝
Эти котлеты одни из самых вкусных,из мясных.
Фарш говяжий
Хлебный 🍞 мякиш замоченный в воде
Картофель 🥔 через терку мелкую
Морковь 🥕 через терку мелкую
Лук нарубить мелко
Зелень 🌿 мелко нарезать
Одно яйцо 🥚
Чеснок через пресс ( для аромата, очень вкусно!) И специи.
Все перемешать и жарить с двух сторон 😊
На гарнир у меня булгур и салат по домашнему с добавлением авокадо 🥑♥️
Лучший комментарий
@venter.amina, 200 и где-то минут 30. Чуть воды на противень подливаю и на саму котлету сливочное масло немного можно положить или хорошим майонезом смазать, чтоб сочные оставались.
Комментарии
Никогда не пробовала булгур ☺️ а овощи в котлетки и я добавляю, мне нравится.
Иногда бывает рыбная икра от сазана, вот в них тоже добавить все, кроме хлеба, и пожарить котлетки, такая вкусняшка!
Ой да рыбные котлеты очень вкусные, свекровь готовит, люблю 🥰
А ещё могу добавить кабачок, тоже получается очень вкусно и сочно.
Надо попробовать, раньше получались такие вкусные🌝а сейчас , видимо руки не с того места
А подскажите, это же салат огурцы помидоры и авокадо? А что за специи вы туда добавили и чем заправили?
У меня никогда не получаются котлеты , и теперь я их никогда не готовлю
Сегодня запекла
Боже как вкусно
Плита чистая и меньше времени
Ммм такой рецепт котлет я не пробовала 😍😍 надо будет сделать
Фарш) соль , перец, зелень -укроп , чуть кефира или сметаны, так как фарш у нас без жира, добавляю чуть масла , яйцо, вместо хлеба замачиваю панировочные сухари , на мелкой терке пармезан , нам так оч нравится ☺️ ещё заморожу .
Ой и лук , обычно через блендер , как кашицу люблю , чтоб на зуб не попадался )
Я не умею их готовить
Разваливаются и прилипают к сковороде
Значит пора сменить сковороду 🙂
Приготовьте по этому рецепту на хорошей Сковороде и у вас обязательно получится 🥰
А грамовка какая примерно? Сколько фарша взяли ?
Но вы на написали сколько жарить по времени и на каком огне🙁
Выкладываем на сковороду с нагретым маслом, поджарим и накроем крышкой, чтобы и внутри все дошло, переворачиваем и поджарим с другой стороны на среднем огне, по времени не могу дать вам точный ответ я регулирую этот момент проверяя лопаткой.
Первую сторону на большом огне, вторую накрыть крышкой и убавить огонь. Жарить до красивого золотистого цвета.
Вот я не умею готовить мясные котлеты, всегда либо не дожарены либо угли получаются😹
Очень люблю котлеты. Но я их в духовке запекаю. И не такие аппетитные получается
@venter.amina, на сковороде делала на топленом масле. Но масла уходит много дешевле в духовке😂
@rukiya55, ну раз дешевле 😹👍
На самом деле в духовке ведь и полезней.
😍😍👌
Я в духовке всегда запекаю
Так легче по мне
И картошку не добавляла никогда
Мне кажется, в котлеты можно все что угодно добавить и будет вкусно😂👏🏻😁
Не знаю, раньше у меня получались сухие котлеты и не вкусные, щас научилась готовить и правильно жарить 😄
Попробую по твоему рецепту, с картофелем (мне мои котлеты не очень нравятся 🥴), спасибо 😘
На счёт чеснока да, бабушка всегда так готовит, оочень вкусно бывает 😍😍
@alinchik1214, а ты под крышкой жарь на медленном огне а потом убирай крышку и на среднем прожарь до корки и убирай.
Я сначала жарю на среднем пока корка не появится а другую сторону когда переворачиваю уже под крышкой чуть томлю что бы фарш не был внутри сырым, тоже боюсь что не прожарятся😆следом убираю крышку и жарю не долго.
@venter.amina 😂 попробую так, спасибочки 🌼👌век живи век учись как говорится
Такой же рецепт котлет и у меня, только хлебушек не добавляю. И запекаю 😊
@venter.amina, 200 и где-то минут 30. Чуть воды на противень подливаю и на саму котлету сливочное масло немного можно положить или хорошим майонезом смазать, чтоб сочные оставались.
Я иногда морковку, лук и хлеб замоченный в молоке (или воде), измельчаю в блендере , нежные получаются 😊
@dzhamaldinova__, в жаропрочной кастрюле разогреть масло, всыпать булгур и обжариваете крупу, недолго, двух минут хватит. Затем добавляете 2 стакана крутого кипятка, посолить и варить 20-25 минут на медленном огне под крышкой.
Я не умею ((
Но так ох люблю
Нужно попробовать
Спасибо за рецепт котлет, на вид они очень сочные и аппетитные 😋😋😋
Такой же рецепт котлет и у меня, только хлебушек не добавляю. И запекаю 😊