Это мой любимый рецепт, курочка получается оооочень вкусной! В рецепте надо 48ч мариновать, но по опыту могу сказать, что и 3 часа достаточно, чтобы она получилась мягкой и промаринованной!

ссылка

Есть ) Курицу моете , сушите , натираете специями и чесноком ( не солите , не протыкаете )

На противень высыпаете толстый толстый слой соли и кладёте туда целую курицу ) на часок в духовку ) такой вкусной запеченной я больше не ела , сочная сочная с хрустящей корочкой ))

Из цельной курицы ? Запечь сварить . Больше ничего