Как приготовить шоколадный бисквит с легким сметанным кремом?

Question

Приготовила нашумевший бисквит на раз-два-три🤣вкус понравился, очень шоколадно, сочно, но по мне сахара многовато😬сделала сметанный крем, чтобы не было так приторно, в целом рецепт лёгкий, можно смело готовить! И кстати, теста получается много😅

Татьяна 🌛 · Accepted Answer

Сменанный крем как готовите? На какой сметане?

Answer

Здравствуйте, а можно вместе кргулой формы использовать квадратный?

Жанара · Answer

Здравствуйте, думаю да)

Айнагуль · Answer

Здравствуйте! Не поняла прикола, крем сделала точно по вашему рецепту и он у меня жидкий😂 почему?😭 вообще ни как у вас. Потом еще взбивала думаю вдруг взобьется, но чем дольше я взбиваю тем жиже он становится🙄 сметана такая же как у вас

Жанара · Answer

А масло или маргарин в начале взбивали?

Жанара · Answer

Я стараюсь наоборот долго не взбивать крем после добавления Сметаны, как только объединятся ингредиенты перестаю. Если есть кольцо или форма, соберите торт в нем, в холодильнике чуть схватится крем

Алтын · Answer

Здравствуйте, вы делали 2 порцию

Жанара · Answer

Здравствуйте! Нет 1 порцию, все как в рецепте написано

Айко · Answer

У вас какой диаметр?

Жанара · Answer

23 см

Pavel Volya · Answer

Скиньте рецепт теста, пожалуйста

Жанара · Answer

https://andychef.ru/recipes/choco-123/?utm_source=mom.life&utm_medium

Анастасия · Answer

Не удаляйте запись пожалуйста.

Aigerim · Answer

Это я вчера из этого рецепта приготовила тортик 😎😄

Жанара · Answer

Уау! Оригинально украсили тортик🔥🥰

Жанара · Answer

Я все думала что доче сделаю так же полтортика, но с головы вылетело😂

bakii · Answer

тоже приготовила, без крема, пол бисквита сьели за вечер, согласна сахара многовато

Moana · Answer

Я сахара меньше кладу, вообще классный бисквит👍🏻

Адам деген бір боқ көтерген боқтың қабы · Answer

пост не удаляйте

My_life · Answer

Вместо какое шоколад можно залить?

My_life · Answer

Так че вкусный или нет? Меня смущает масло оливковое и уксус) а так у меня как раз есть 2 яйца и сливки остались

Жанара · Answer

Вкусный) только сахара поменьше добавьте, 200 гр максимум. А масло замените на подсолнечное

Мира · Answer

Уксус чтоб гасить соду, вкус масла и уксуса не почувствуете.🙂

Мира · Answer

У вас сметанный крем «стоит» прям.

Жанара · Answer

Да, благодаря взбитому сливочному маслу и густой Сметане:) когда тортик постоит в холодильнике, масло схватывается и крем гуще становится

LA · Answer

Сколько по времени пекли??

Жанара · Answer

В рецепте указано 50-90 мин, у меня сухая зубочистка вышла после 70 мин

Динара · Answer

@zhanaranur у вас духовка газовая или электрическая?

Жанара · Answer

@gkozantaevna, электрическая

Jasmin11111 · Answer

Можно рецепт крема )

Жанара · Answer

Сметана только «Родина» 30%, потому что она густая сама по себе) Взбиваю 80-100 гр размягченного сливочного масла либо маргарина, добавляю сахарную пудру и сметану, взбиваю до объединения 1 мин

Айка · Answer

@zhanaranur у нас в Ате кажется Родины нет, не знаете чем заменить можно?

Scorpion 🦂 · Answer

@aikoshka198, может Эмиль или Востокмолоко подойдёт

Азиза · Answer

Как сметанный крем делали? Он у вас такой густой прям😀 у меня всегда жидкий получается и все стекает ..

Азиза · Answer

@zhanaranur Благодарю! 🙏🏻⚘

Роза · Answer

@zhanaranur здравствуйте а сколько граммов сметаны вы брали ? 💐

Жанара · Answer

@rozita270287, 400 гр если не ошибаюсь)

zh.zh_ · Answer

Тоже его часто пеку, все закинул перемешал и высокий пирог готов

GK · Answer

Его потом делить надо на коржи??

zh.zh_ · Answer

@miracle722, да один спекете и на 3 коржа поделите

zh.zh_ · Answer

😍😍😍

Макинтош · Answer

У вас одно большое тесто или вы  на 3 поделили и пекли по отдельности?

Жанара · Answer

Одно большое тесто, разделила готовый бисквит на три)

Bal90 · Answer

Если без этого ингредиента сделать как будет 🤔🤔🤔 просто сейчас их нет а сладенького хочется 😂

Инкогнито · Answer

@bakii, здравствуйте если нету уксуса , получится тесто ?)

Жанара · Answer

@danka2777, замените соду на разрыхлитель)

bakii · Answer

@danka2777, незнаю🤷🏻‍♀️

Татьяна 🌛 · Answer

@zhanaranur спасибо большое!))

Бусинка · Answer

@zhanaranur, сметаны 400 гр берете?

Жанара · Answer

@schastievomne, да

Alm · Answer

Выглядит очень аппетитно 😋

Жанара · Answer

Спасибо большое🥰

Айж👻 · Answer

сахара в 3 р меньше кладу🤗

Жанара · Answer

Я когда читала посты с этим рецептом никто не уточнял об этом😢

Айж👻 · Answer

@zhanaranur, я писала)) https://mom.life/post/60f7ddd84db32b1b0837b69b

I.S.A · Answer

И мне рецепт🙏

Жанара · Answer

https://andychef.ru/recipes/choco-123/?utm_source=mom.life&utm_medium

Солнце · Answer

Можно рецепт?

Жанара · Answer

https://andychef.ru/recipes/choco-123/?utm_source=mom.life&utm_medium

Как приготовить шоколадный бисквит с легким сметанным кремом?

Лучший комментарий

Комментарии