Как приготовить рассыпчатый плов?

@yulya-semenova-1989, @olga_kovaleva, муж говорит, этот лучше, чем на развес, чище. Ну и с водой не переборщить

Девчонки главное не рис, а муж узбек🤣🤣🤣. Мой из обычного краснодарского такооой плов готовит!!! Все в восторге.

Слышала что нужно рис кипятком заливать

Готовлю с пропареным длинозерным рисом...получается рассыпчатый. Пробовала брать обычный, даже покупала специально для плова, то же получается каша...

Вот такие басмати покупаю у них разные упаковки ну и лазер и алянга узбекские 🔥👍они не пропаренные и басмати и узбекские

Не хвастаюсь 😅😂🙈но у меня самый вкусный плов атвечаю 😂мы часто собираемся у меня на плов с девочками из прегги ) в общем всё зависит от риса ,я делаю с басмати покупаю в Максимире на 2 этаже где золла, лазер узбекский на рынке продаётся , и алянга тоже 👍рис узбекский тоже на рынке продаётся . Вот такой вкусный плов получается . У меня если рис пропаренный то точно не получается плов . Поэтому всегда непропаренный покупаю лично я .

Я делаю с обычным рисом. Воду на 2 см выше риса , когда рис закипает сверху лист пергамента и крышка, Варю на медленном огне.

Все получается отлично.

Главное когда убираешь пергамент осторожно. Вода сверху скапливается, а снизу пар можно обжечься.

Тетя мужа научила . Она с Казахстана . У них этот плов в крови по ходу. Короче надо воду наливать на 2 см от риса тогда ничего не слипнется .получается рассыпчатый

Любой длиннозерный рис беру, в последний раз брала басмати, тоже рассыпчатый получился

@yulya-semenova-1989, @olga_kovaleva, муж говорит, этот лучше, чем на развес, чище. Ну и с водой не переборщить

Я делаю с пропаренным рисом Мистраль, очень вкусно!

Но правильно делать с Басмати, он нежнее гораздо, но готовится гораздо быстрее. Покупать его выгоднее упаковкой в киоске с сухофруктами или на индийской ярмарке (они периодически приезжают в Максимир вроде бы)

Я просто купила "рис для плова ". Не обычный белый. Получился шикарный рассыпчатый

Рис длинный беру , промываю перед тем как засыпать

В мультиварке делаю ,по времени не ориентируетесь, смотрите как вода выкипит. Пропорции 1к 2 . И не добавляю сливочное масло .

Мне тут девочки советовали.

Теперь плов - моя короночка

https://mom.life/post/5fcf9128b2ff9e11dd2b5c89

У меня рассыпчатый выходит ,только из этого риса. Из других каша.

Муж покупает какой-то особенный рис у узбеков, он, конечно, бомба

Я всегда покупаю пропаренный рис и воды добавлю по мере

Это все зависит от риса. Рис нужно очень хорошо промывать пока вода не станет прозрачной. После этого залить рис водой на 20-30 мин

Я всегда покупаю рис длиннозернистый