Какой рецепт теста для пиццы самый лучший?

Готовое в Виктории всегда беру. 🔥 вкуснее, чем по Энди шефу)

ссылка

На мой взгляд самое самое, только вместо воды молоко

😅 готовое магазинское 😅

ТЕСТО "КАК ПУХ"

Сдобное дрожжевое тесто для булочек, пирожков, рулетов, ватрушек и т.д.

Для приготовления понадобятся:

Ингредиенты: 1 стакан - кефира,

0.5 стакана - растительного масла,

1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,

1 ч.- ложка соли,

1 ст. ложка - сахара,

3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.

Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета. Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки.

В тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина. Тесто всегда получается. Если вам покажется, что за 30 минут оно подошло не очень сильно, не расстраивайтесь - так и должно быть, это тесто поднимается при выпечке.

Приятного аппетита!!!

У Энди шеф есть рецепт, так и вбейте в гугл

У него всегда идеальная рецептура и без заморочек

Вчера только делала) напишу👌