🍽 Пастрома из курицы

🔸на 100грамм - 50.26 ккал🔸Б/Ж/У - 10.13/1.03/0.01🔸

⠀

Ингредиенты:

куриное филе

соль

любимые специи

⠀

Приготовление:

🥩Берём любой контейнер, засыпаем дно солью, кладём подготовленное филе (отрезаем лишний жир и убираем лишнюю жидкость кухонными полотенцами).

🥩Засыпаем солью, убираем в холодильник на сутки.

🥩Затем промываем под водой и оставляем на 5 часов в холодной воде.

🥩Далее убираем лишнюю воду.

🥩Смешиваем любимые специи, обваливаем мясо в специях.

🥩Теперь крупной иголкой с ниткой протыкаем мясо и подвешиваем на кухне в любом месте.

🥩Оставляем на 2 суток. Готово. Наслаждаемся.

🍑приятного аппетита хочешь похудеть )пиши в лс