Девочки,кто пользуется йогуртницами!Какое молоко лучше использовать?обязательно ли его кипятить или греть?расскажите как именно делать надо🤪закваску купила vivo
Я покупаю Тему 3,2%
Мне на нем вкусно
Молоко довожу до кипячения, но не кипячу
Иначе не пробовала, тоже интересно послушать другие варианты)
А молоко берёте ультрапастерилизованное или пастерилизованное?
Не знаю как йогрутница. Я делаю в мультиварке. На виво в тч
Молоко любое. Чаще молочную легенду беру. в кастрюльке подогреваю чтобы еле теплое было,каплю на руку делаю чтобы проверить температуру. Горячим оно быть не должно. Высыпаю виво размешиваю, разливаю по банкам и в мультиварку.