Как не дать макаронам слипнуться после варки?
Девочки, как варите макароны чтоб они потом не слипались ?😑
Лучший комментарий
Варю помешивая, затем сливаю и промываю холодной водой, затем масло сдивоч в кастрюльку и туда макароны перемешать и готово
Комментарии
Беру твёрдых сортов ,Barilla либо Federiki иногда даже не промываю чутка сливочного масла и все они вообще не слипаются, и чаще помешивать конечно)
Ещё хорошие щебекинские тоже твёрдых сортов
До Аль денте варю, сливаю воду и добавляю масло
Сливаю воду и сразу на сковородку пока мокрые готовить, если хоть чуть-чуть полежат и обсохнут, то вероятнее всего слипнутся. Если они уже полежали и слиплись, то промываю их холодной водой еще раз и готовлю.
1. В процессе варки периодически помешивать.
2. Чуток недовариваю. Аль денте. В переводе с итальянского на зубок. Когда верхняя часть макарон мягкая, а серединка чуть твердая. Чуть не доварена. Потом они сами дойдут и будут идеальны. А если их доваривать, при при подаче к столу они будут слипшиеся и переваренные. Т к макароны сами себя своим теплом доготавливают даже после выключения газа и слива воды.
3. Кладу сливочное масло и тщательно перемешиваю...
4. Тут ещё от сорта макарон зависит. Бывают такие, что хоть что делай, размазня получится...
в конце добавляю оливковое масло, сливаю воду и не промываю,всё
Я покупаю Barilla. Сколько варю без всякого масла, ни разу не слипались. И их даже можно не промывать. В конце сливаю воду и добавляю сливочное масло
@karinakarinarus, значит оставь это дело,не твоё это варить макароны 😂😂😂
@milkyway31, тоже только Щебекенские покупаю,никогда не слипаются,даже если переварить!
Беру самые обычные ашановские или ролтон по 20-40₽, отвариваю, сливаю и промываю холодной водой, затем слив. масло вот и весь секрет
Брать твёрдых сортов пшеницы и после добавить от души масла сливочного. Все, ничего промывать после варки не надо😬
Варю альдентэ и добавляю масло после варки, хорошо встряхиваю в кастрюле.
Моя мама ещк промывает кипятком после варки
Макароны в которых минимум белка будут сливаться, хоть что делай. Я беру не меньше 12 грамм
Варю помешивая, затем сливаю и промываю холодной водой, затем масло сдивоч в кастрюльку и туда макароны перемешать и готово
@caxap1, @bukatrin, @olgam., @darina2410, @ef_katrina61, @ameliiii, я тоже добавляю масло при варке и после , но они слипаются , может мало масла🧐
@karinakarinarus я мешаю несколько раз до полного остывания. Раза 3-4 точно перемешиваю, ничего не слипается
Покупаю из твёрдых сортов , Варю до состояния аль денте в большом количестве воды, с солью. время если не видите/чувствуете, указано на упаковке, далее растительное/оливковое или сливочное масло.
Чтоб чуть чуть были не доварены и масло сливочное 👌 я когда варю в воду добавляю немного растительного ещё
При варке дабавляю пару ложек растительного масла и потом когда сварятся кидаю сливочное масло. И до тех пор пока не остынут, переодически перемешиваю.
В большом кол-ве воды и немного растительного масла в воду можно.когда сливаю-сливочное добавляю
Я добавляю чуть масла при варке и перемешиваю раза три с периодичностью.
После ещё немного масла и хорошо перемешиваю в горячем состоянии
Я покупаю Barilla. Сколько варю без всякого масла, ни разу не слипались. И их даже можно не промывать. В конце сливаю воду и добавляю сливочное масло