Фрикадельки в томатно-сметанном соусе: простой рецепт
Ловите еще один очень простой но вкусный рецепт
Фрикадельки в томатно-сметанном соусе
✅Морковь натереть на крупной тёрке
✅Лук нарезать полукольцами
✅Обжарить лук и морковь на сковороде (я жарю на масле гхи)
✅Добавить 1 ст.л. сметаны и 2 ст.л. томатной пасты, перемешать
✅В стакане горячей воды растворить 1 чайную ложку муки, вылить в сковороду
✅Добавить соль, специи (у меня базилик, чёрный перец)
✅Выложить в сковороду фрикадельки (говяжий фарш+лук)
✅Накрыть крышкой, тушить на умеренном огне 20-25 минут
Всё очень просто, варю картошку до готовности, сливаю воду отдельно в стакан, толку обычной толкушкой, затем добавляю одно яйцо (домашнее) продолжаю мять, затем доливаю воду в ктр картошка варилась, лью до подходящей консистенции, кладу сливочное масло (мгого) и все на этом
Получается вкусно
@safaretsku, уф, не могу кушать картошку, где есть сырое яйцо😬
моя свекровь так делает, и прям рвотный рефлекс🙄😆
я люблю с молочком и масленица прям хорошо так положить, чтобы и картошечки был запах, молочной такой, и масленицо😼😛
@vikishrstk с яйцом пюрешка вкуснее, не раз убедилась) само яйцо там вообще не чувствуется
С молоком лично мне не нравится, пресная какая-то)
А масло да, решает )
@azurif2510 ага, я тоже так сначала думала. Что это за масло такое, все его начали кушать, а когда посмотрела, поняла, что я все детство была на правильном масле)