Всем привет,поделитесь рецептиком кто как свинные ребра готовит?
Маринад:
Соевый соус
Мед
Русская горчица
Апельсиновый сок
Чили
Чёрный перец
Копченая паприка
Замариновать желательно на несколько часов или на ночь.
Запекать 200 градусов под крышкой, когда приготовятся, открыть крышку и включить конвекцию на 5-10 минут, чтоб подрумянились. В идеале мясо отходит от кости 🤤
Мариную в смеси помидоров и лука 50/50,соль,специи для шашлыка. Жарю в СВЧ на гриле или на сковороде
Мариную в раст масле+соевый соус+чеснок+мёд+парика,хорошенько обмазываю и на сутки в холодильник,потом в рукаве запекаю 40 минут и в конце 10 минут уже с открытым руков