А из самых простейших - помидоры ИЛИ огурцы, сметана, соль. Больше с помидорами сейчас, а в детстве чаще с огурцами ела. Вот прям обожаю, особенно жижу, которая после остаётся, если салат с помидорами.
У меня в детстве вообще куча всего готовилось просто с добавлением сметаны и соли/сахара.
Помидоры, огурцы, творог - соль. клубника, вишня, черника, земляника - сахар. И ведь вкусно же просто капец.
Из таких, которые уже годами, то шуба. Также греческий, и вообще все, что лёгкое на оливковом масле. Можем с мамой набросать в одну миску всякой травы, посыпать кунжутом, полить маслом и счастье))
Мой самый-самый это утка, груши, дорблю и всякая зелень. Обожаю просто.
А так очень люблю цезазь, тиффани и классические но менять основной ингредиент (шуба с красной рыбой, мимоза с печенью трески, оливье с креветкой).
Люблю салаты вообще, и крабовый и оливье, Шахтер (корейская морковка+грудка+жаренные грибы+майонез), мимоза, шуба, все вариации на тему греческого салата, просто помидоры с фетой (в сезон домашних помидор это чистый кайф), Цезарь сама не делаю, но люблю, когда вкусный соус. Не люблю колбасные салаты
@shkurin_nanna а ещё я в этом году распробовала баклажаны, делала салат с запеченым баклажаном, думала муж покрутит у виска, а он за обе щеки 😍 всё слюнями захлёбываюсь
Я люблю капрезе независимо от времени года) муж обожает Цезарь.
Правда, редко готовлю в последнее время эти два салата.
Частенько готовлю из того, что есть в холодильнике - сегодня приготовила салат #яегослепилаизтогошобыло 🤣 пекинская капуста (фиолетовая) кедровые орешки, тунец, помидоры, моцарелла и немного оливкового масла, такая вкусняшка получилась!
Колизей
Стрючковая фасоль отваривается, соломкой сыр, Балык и сладкий перец (один жёлтый и один красный) +замаринованый лук репчатый. Заправлять маслом
Недавно делала капрезе)) ну очень вкусный был)) порционно каждому гостю ) это было на закуску ) потом гратен и мясо на гриле ) и на десерт крем брюле) также антипасти были )
Руккола,томаты( желание черри) ,сырой шампиньон пластинками,хамон или сырокопчёный балык тоненько нарезанный.Заправка растительное масло,лимонный сок,горчица с зёрнами ,соль,перец .Очень прям свежо ,отлично на закусь к столу
Из любимых: Камчатский краб ( беру а энерзунд) и чёрная икра сверху. Все. Это шутка. Реально копеечный салат, но по вкусу не уступает: нижний слой - подсушенные сухарики батон кубиками, потом лук маринованный побольше шт 4, потом сардина консерва, потом яйца варёные и сверху варенная морковь на терку! Все промазываем майонезом. Пробовала замерять сардину более дорогими консервами - мимо. Попробуйте - дешевое бывает вкусным
Винегрет. Из майонезных: сыр/ ананас, чеснок. Из зелёных вариация греческого: руккола/ свекольный листья/ помидор/сладкий перец/зеленые оливки/ красный лук/ можно добавить сыр (мягкий или крошку пармезан).
Озорной цыплёнок,у второго названия нет))) но вот с такими ингредиентами) руккола+сыр Фета+черри+хамон+мякоть апельсина: заправка оливковое масло, соевый соус и мёд
Из классики Оливье, если слоеный, то с ветчиной и ананасами. На каждый день - овощной с фетой (огурцы, помидоры, лук сладкий, перец болгарский, салат листовой, пахучее масло и фета). Ну и Цезарь, безусловно
Морской салат люблю) мидии, креветки или красная рыбка, авокадо листья салата и дальше по желанию можно ещё что-то добавить 😂 у меня обычно помидоры, кунжут
И очень люблю салат ананасы с курицей ❤️
Мимоза это я с тобой. Люблю его с детства.
Цезарь во всех интерпретациях.
И еще один из любимых ( морковь по корейски, грибы шампиньоны обжарить или отварить и куринок филе отварное или запеченное в фольге и с майонезом или сметаной и горчицей немного)
Еще один ( помидоры кубиком порезать, сыр кубиком, сухарики и укроп, с майонезом и немного чесночка.)
Мммм
ссылка
Вот этот очень люблю. Еще грибную поляну. Это если на застолье.
На каждый день люблю просто зелень, телятина, карамелизированные грибы с баклажанами. Все это кунжутом посыпать. Заправить по вкусу(я люблю лимонный сок, горчица, соевый соус, бальзамический соус)
Иногда делаю оливье. Но вместо колбасы добавляю варёное куриное филе и ещё один секрет это перец молотый чёрный. А всё остальное по рецепту: картофель, консервированный горошек, солёные огурцы и яйца
Муж делал - авокадо, копчённая форель, отварная морковь, яйца, огурцы соленые
Типа Оливье, только «морское»)) Теперь у нас традиция его есть на Новый год
Ещё очень вкусный салат - салатный микс, огурцы, черри, форель, запечённый камамбер (целая головка сыра запекается и разрезает напополам, каждая «крышечка» на одну порцию салата) и ягодная заправка (брали в Сильпо). Отвал башки вообще 🤤
Ещё очень люблю крабовый салат. Готовлю его либо с рисом либо с пекинской капустой. Естественно вкус зависит от продуктов. Поэтому покупаю хорошую кукурузу крабовые палочки которые для меня самые вкусные, хороший майонез, яйца вареные, свежий огурец, а дальше либо пекинская капуста нарезанные соломкой листья. Либо небольшое количество длинного риса. Который я предварительно мою и варю в подсоленной воде.
Мне нравится черепашка или невеста называют: он слоями и промазывают майонезом. На плоскую тарелку натираем варёный картофель на тёрку второй слой маринованный лук полукольцами, варёная куриная грудка разделенная на волокна, яйца и последний сыр. Вроде так. Повторяем слоя и перемазывем каждый кроме лука майонезом
Капрезе
Цезарь в разных вариациях можно с креветками и авокадо и горчично медовая лимонная заправка
Майонезные не люблю слишком тяжелые ем 2-3 раза в год.