А из самых простейших - помидоры ИЛИ огурцы, сметана, соль. Больше с помидорами сейчас, а в детстве чаще с огурцами ела. Вот прям обожаю, особенно жижу, которая после остаётся, если салат с помидорами.
У меня в детстве вообще куча всего готовилось просто с добавлением сметаны и соли/сахара.
Помидоры, огурцы, творог - соль. клубника, вишня, черника, земляника - сахар. И ведь вкусно же просто капец.
Из таких, которые уже годами, то шуба. Также греческий, и вообще все, что лёгкое на оливковом масле. Можем с мамой набросать в одну миску всякой травы, посыпать кунжутом, полить маслом и счастье))
Мой самый-самый это утка, груши, дорблю и всякая зелень. Обожаю просто.
А так очень люблю цезазь, тиффани и классические но менять основной ингредиент (шуба с красной рыбой, мимоза с печенью трески, оливье с креветкой).
Люблю салаты вообще, и крабовый и оливье, Шахтер (корейская морковка+грудка+жаренные грибы+майонез), мимоза, шуба, все вариации на тему греческого салата, просто помидоры с фетой (в сезон домашних помидор это чистый кайф), Цезарь сама не делаю, но люблю, когда вкусный соус. Не люблю колбасные салаты
@shkurin_nanna а ещё я в этом году распробовала баклажаны, делала салат с запеченым баклажаном, думала муж покрутит у виска, а он за обе щеки 😍 всё слюнями захлёбываюсь
Я люблю капрезе независимо от времени года) муж обожает Цезарь.
Правда, редко готовлю в последнее время эти два салата.
Частенько готовлю из того, что есть в холодильнике - сегодня приготовила салат #яегослепилаизтогошобыло 🤣 пекинская капуста (фиолетовая) кедровые орешки, тунец, помидоры, моцарелла и немного оливкового масла, такая вкусняшка получилась!
Колизей
Стрючковая фасоль отваривается, соломкой сыр, Балык и сладкий перец (один жёлтый и один красный) +замаринованый лук репчатый. Заправлять маслом
Недавно делала капрезе)) ну очень вкусный был)) порционно каждому гостю ) это было на закуску ) потом гратен и мясо на гриле ) и на десерт крем брюле) также антипасти были )
Руккола,томаты( желание черри) ,сырой шампиньон пластинками,хамон или сырокопчёный балык тоненько нарезанный.Заправка растительное масло,лимонный сок,горчица с зёрнами ,соль,перец .Очень прям свежо ,отлично на закусь к столу
Из любимых: Камчатский краб ( беру а энерзунд) и чёрная икра сверху. Все. Это шутка. Реально копеечный салат, но по вкусу не уступает: нижний слой - подсушенные сухарики батон кубиками, потом лук маринованный побольше шт 4, потом сардина консерва, потом яйца варёные и сверху варенная морковь на терку! Все промазываем майонезом. Пробовала замерять сардину более дорогими консервами - мимо. Попробуйте - дешевое бывает вкусным
Винегрет. Из майонезных: сыр/ ананас, чеснок. Из зелёных вариация греческого: руккола/ свекольный листья/ помидор/сладкий перец/зеленые оливки/ красный лук/ можно добавить сыр (мягкий или крошку пармезан).
Озорной цыплёнок,у второго названия нет))) но вот с такими ингредиентами) руккола+сыр Фета+черри+хамон+мякоть апельсина: заправка оливковое масло, соевый соус и мёд
Из классики Оливье, если слоеный, то с ветчиной и ананасами. На каждый день - овощной с фетой (огурцы, помидоры, лук сладкий, перец болгарский, салат листовой, пахучее масло и фета). Ну и Цезарь, безусловно
Морской салат люблю) мидии, креветки или красная рыбка, авокадо листья салата и дальше по желанию можно ещё что-то добавить 😂 у меня обычно помидоры, кунжут
И очень люблю салат ананасы с курицей ❤️
Мимоза это я с тобой. Люблю его с детства.
Цезарь во всех интерпретациях.
И еще один из любимых ( морковь по корейски, грибы шампиньоны обжарить или отварить и куринок филе отварное или запеченное в фольге и с майонезом или сметаной и горчицей немного)
Еще один ( помидоры кубиком порезать, сыр кубиком, сухарики и укроп, с майонезом и немного чесночка.)
Мммм
09.11.2021 Нравится Ответить
·Мама сына (8 лет)
ссылка
Вот этот очень люблю. Еще грибную поляну. Это если на застолье.
На каждый день люблю просто зелень, телятина, карамелизированные грибы с баклажанами. Все это кунжутом посыпать. Заправить по вкусу(я люблю лимонный сок, горчица, соевый соус, бальзамический соус)
Иногда делаю оливье. Но вместо колбасы добавляю варёное куриное филе и ещё один секрет это перец молотый чёрный. А всё остальное по рецепту: картофель, консервированный горошек, солёные огурцы и яйца
Муж делал - авокадо, копчённая форель, отварная морковь, яйца, огурцы соленые
Типа Оливье, только «морское»)) Теперь у нас традиция его есть на Новый год
Ещё очень вкусный салат - салатный микс, огурцы, черри, форель, запечённый камамбер (целая головка сыра запекается и разрезает напополам, каждая «крышечка» на одну порцию салата) и ягодная заправка (брали в Сильпо). Отвал башки вообще 🤤
Ещё очень люблю крабовый салат. Готовлю его либо с рисом либо с пекинской капустой. Естественно вкус зависит от продуктов. Поэтому покупаю хорошую кукурузу крабовые палочки которые для меня самые вкусные, хороший майонез, яйца вареные, свежий огурец, а дальше либо пекинская капуста нарезанные соломкой листья. Либо небольшое количество длинного риса. Который я предварительно мою и варю в подсоленной воде.
Мне нравится черепашка или невеста называют: он слоями и промазывают майонезом. На плоскую тарелку натираем варёный картофель на тёрку второй слой маринованный лук полукольцами, варёная куриная грудка разделенная на волокна, яйца и последний сыр. Вроде так. Повторяем слоя и перемазывем каждый кроме лука майонезом
Капрезе
Цезарь в разных вариациях можно с креветками и авокадо и горчично медовая лимонная заправка
Майонезные не люблю слишком тяжелые ем 2-3 раза в год.