Девочки с добрым утром.
Скажите пожалуйста даёте деткам домашний зефир?
Понятно что там дофига сахара, но меня больше беспокоит что там белок сырой (просто взбитый с сахаром и с сиропом. Потом он застывает часов 10) но не готовится в духовке.
Вчера приготовила думала дать немного попробовать, но стремно.
Комментарии
Читала что до 5 лет не рекомендуют сырые (термически необработанные) продукты животного происхождения, даже икру или слабосоленую рыбу.
Даю спокойно, яйца беру магазинные ясенсвит например или другой известной фирмы, я думаю на таких крупных производствах хорошо следят за качеством и чтобы не было никакой заразы
Я думаю ничего не будет со здоровьем ребёнка если он съест один домашний зефир
@nikulinairina, если подозреваете что в зефире сальмонела то лучше его выкинуть ибо взрослым сальмонеллу тоже есть не рекомендуется
@love_niki_sofi это понятно. Просто вспомнилось когда-то знакомая не дожарила себе яичницу (глазунью ела) и подхватила эту заразу.
@nikulinairina, ну так то везде можно ке подхватить) думаю не стоит так бояться))
В магазинах продаются пастеризованные белки. Они жидкие в тетрапаках. Ясенсвит, кажется. Они как раз и предназначены для таких вещей, чтобы не было риска сальмонеллу подхватить. Просто сырое яйцо я бы и сама побоялась, ребёнку тем более опасно давать.