Вообще рецепт можно менять в любом направлении: больше хлопьев клала тоже вкусно, больше муки тоже нравится, сахара тоже на вкус можно отрегулировать, если не нравится сильно сладкий, можно меньше или больше, короче вполне лёгкий способ)
2 яйца, сахар 100 г,Ванильный сахар грамм 10, масло Сливочное грамм 50, все перемешать, добавить овсяные хлопья грамм 200 , и потом вмешивается Мука до состояния теста густой консистенции, чтобы ложкой трудно мешать, затем оставить в холодильнике на минут 30, потом слепить шарики и в духовке на 180° минут 20-25 в зависимости от желаемого результата, если хочется более зажаристые то минут 25, если мягче минут 20, сверху сахарная пудра и всё приятного аппетита)