Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юлия
Юлия
Мама двоих (младенец)

Девочки, спасибо всем за поддержку😁Правда, вы очень помогаете. Когда понимаешь, что ты не одна такая - даже смешно…

1 из 3

Девочки, спасибо всем за поддержку😁Правда, вы очень помогаете. Когда понимаешь, что ты не одна такая - даже смешно становится и легко на душе. Я так вдохновилась, что даже испекла шарлотку 😂Делюсь рецептом, самая простая, но очень вкусная. В оригинале с яблоками, но у меня яблоки, голубика и чуть клюквы 😉

Нам понадобится:

200 г сахара

200 г муки

5 яиц

400-500 г яблок

Масло сливочное для смазывания формы

Корица ( по желанию)

1. Взбиваем яйца с сахаром минимум 5-7 минут. Мы не будем добавлять разрыхлитель, но, за счёт хорошо взбитых яиц, Шарлотка будет очень пышной 🙌🏻Поэтому не ленимся, засекаем время и включаем миксер ( у меня блендер с венчиком)

2. Добавляем муку, просеивая (обязательно!!!) и постепенно размешивая

3. Форму смазываем маслом и выкладываем первый слой теста

4. Сверху кладём слой яблок (предварительно почищенных и порезанных на мелкие кусочки) и, по желанию, посыпаем корицей

5. Снова слой теста, слой яблок, теста и т.д. У меня получается 3 слоя теста и 2 слоя яблок

6. Выпекаем при 180* 45-60 мин, готовность проверяем деревянной палочкой.

Как ни странно, шарлотка не слишком сладкая, но очень нежная и воздушная 😋👌🏻

#олефиррецепты

33

Лучший комментарий

ledidi25

ДианаМама троих детей

Какая ты молодец 😍

Ответить

yulechka1710

Юлия Мама двоих (младенец)

☺️☺️☺️😘

Ответить

kseniyabreslavets1

КсюшаМама двоих (младенец)

Хрена се. Круто и такая ровненькая

Ответить

kseniyabreslavets1

КсюшаМама двоих (младенец)

@yulechka1710 да я так и делаю, только у меня одни яблоки и они сверху выпирают. Вот и кривая.😂 Но реально по этому рецепту вкусная.

Ответить

yulechka1710

Юлия Мама двоих (младенец)

Попробуйте, по этому рецепту у всех такая выходит 😁

Ответить

Комментарии

yavorika1989

АльонаМама дочки (2 года)

У меня не получилась😭😭😭😭🤷‍♀️😭😭😭форму купила такую, выложила все красиво, поднималась она тоже красиво, а потом все, потемнела сильно и внутри вязкая какая-то 😭😭😭😭А в конце ещё и упала🤦‍♀️🤷‍♀️

Ответить

yavorika1989

АльонаМама дочки (2 года)

@yulechka1710 да, духовка отстой👎вечно с ней мучаюсь

Ответить

yulechka1710

Юлия Мама двоих (младенец)

@yavorika1989, электро?

Ответить

yavorika1989

АльонаМама дочки (2 года)

@yulechka1710 газовая

Ответить

svetadashkova84

Светлана ДашковаМама дочки (5 лет)

Спасибо за рецепт обязательно попробую 😉

Ответить

yana_nazarets

ЯнаМама дочки (1 год)

Нет ярко выраженного яичного вкуса?Я делаю с меньшим количеством яиц,и я прям не могу какой привкус яиц😬😁

Ответить

yulechka1710

Юлия Мама двоих (младенец)

Нет абсолютно 🤷‍♀️Может вы слишком чувствительны просто, я так козье молоко услышу даже если его ложка. А может за счёт того, что взбиты очень. Вот главный секрет миксером прям по секундомеру 5-7 мин, я засекаю

Ответить

dashustik92

DariaМама сына (3 года)

А в мультиварке получится?)

Ответить

yulechka1710

Юлия Мама двоих (младенец)

Ой, не подскажу, не пробовала 🙄🙄🙄

Ответить

yavorika1989

АльонаМама дочки (2 года)

Покажите, пожалуйста, саму форму

Ответить

yulechka1710

Юлия Мама двоих (младенец)

@yavorika1989, от бывшей жены мужа осталась 😆😆😆😆🙈

Ответить

yavorika1989

АльонаМама дочки (2 года)

@yulechka1710 🤦‍♀️🤪🤣🤣это как я у коллеги дома в гостях была и говорю какой вай фай, а она говорит Дима+Аня, а её вообще Оля зовут 🤦‍♀️🤣🤣🤣говорит, это бывшая мужа 🥴😁🙃

Ответить

yulechka1710

Юлия Мама двоих (младенец)

@yavorika1989, 😂😂😂ой, я спокойно вообще, людей ничего не связывает больше, а форма то ни в чем не виновата 😆😆😆

Ответить

alense62

аленаМама двоих (2 года, 8 лет)

Я вчера брауни пекла с крем сыром и вишня с орешками . Бомба 💣

Ответить

yulechka1710

Юлия Мама двоих (младенец)

Верю ☺️

Ответить

julichu

ЮлияМама сына (3 года)

Шарлотка запекается, настроение улучшается хоть жопка и утолщается 😆🤫

Ответить

yulechka1710

Юлия Мама двоих (младенец)

😂😂😂иногда лучше так, чем крыша с головой прощается

Ответить

julichu

ЮлияМама сына (3 года)

@yulechka1710, правильно! Я тоже сегодня покудесничаю над тирамису 🤭

Ответить

yulechka1710

Юлия Мама двоих (младенец)

@julichu, ой все 😆И меня за Шарлотку троллит

Ответить

ekaterina_eva

ЕкатеринаМама дочки (4 года)

Спасибо за рецепт!обязательно попробую😉

Ответить

yulechka1710

Юлия Мама двоих (младенец)

Вам понравится ☺️

Ответить

ekaterina_eva

ЕкатеринаМама дочки (4 года)

@yulechka1710 аджику и огурчики уже второй год закрываю😀так что не сомневаюсь))

Ответить

yulechka1710

Юлия Мама двоих (младенец)

@ekaterina_eva, ☺️☺️☺️ой, как приятно. Пора капусту квасить 😂Я в понедельник буду

Ответить

uliana902

ЮляМама двоих (3 года, 6 лет)

Вау , какая пышная и красивая ! 👏🏻

Ответить

yulechka1710

Юлия Мама двоих (младенец)

Это за счёт взбитых яиц. Попробуйте, она у всех такая по этому рецепту 😁

Ответить

ledidi25

ДианаМама троих детей

Какая ты молодец 😍

Ответить

yulechka1710

Юлия Мама двоих (младенец)

☺️☺️☺️😘

Ответить

kseniyabreslavets1

КсюшаМама двоих (младенец)

Хрена се. Круто и такая ровненькая

Ответить

yulechka1710

Юлия Мама двоих (младенец)

Попробуйте, по этому рецепту у всех такая выходит 😁

Ответить

kseniyabreslavets1

КсюшаМама двоих (младенец)

@yulechka1710 да я так и делаю, только у меня одни яблоки и они сверху выпирают. Вот и кривая.😂 Но реально по этому рецепту вкусная.

Ответить

Что приготовить из яблок?

Открыла сезон шарлотки 🍎 У меня самый простой и годами проверенный рецепт: •нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом); •3 яйца взбить; •потихоньку добавлять 1 стакан сахара; •и затем 1 стакан муки, все взбить; • добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу; • залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Готово! Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)

В последнее время мой внутренний поваренок меня подводит(

В последнее время мой внутренний поваренок меня подводит( любимая шарлотка перестала получаться, хотя готовлю, как обычно. 4яйца. стакан сахара. стакан муки. немного разрыхлителя. корица. яблоки(каждый раз по-разному. чем больше, тем вкуснее). взбиваю яйца с сахаром. позже добавляю разрыхлитель, корицу. перемешиваю. мука. перемешиваю и тесто готово. добавляю яблоки и на 40 минут в духовку. духовку все это время не открываю. но шарлотка перестала подниматься( и так последние два раза.. я расстроена.

Начался сезон яблок, а значит пора готовить шарлотку. Тут часто спрашивают ее рецепт😍 я уже выставляла этот рецепт,…

Начался сезон яблок, а значит пора готовить шарлотку. Тут часто спрашивают ее рецепт😍 я уже выставляла этот рецепт, многим понравился. Поэтому решила продублировать. Если вы готовите шарлотку банально: 2-3 яйца, стакан сахара и стакан муки, то вы не ели очень вкусную шарлотку😇 ловите рецепт «шарлотки - пальчики оближешь»😍 80 гр Сливочное масло сахар 130 гр 1 яйцо 120 мл молоко 180 мука (у меня рисовая и кукурузная) 1чл Разрыхлитель 1чл Корица И яблок много много много Все перемешать. В духовку на 35 минут при 180-190 гр #владанакухне

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Этот кошмар на фото - это бисквит ..в мультиварке... Всё делала по рецепту, испортила уже второе тесто... Что я делаю не…

Этот кошмар на фото - это бисквит ..в мультиварке... Всё делала по рецепту, испортила уже второе тесто... Что я делаю не так?? 😭 5 яиц с стаканом сахара 10 мин взбиваю, стакан муки, в мультю на выпечку на час. ЧТО НЕ ТАК???