Дайте плиз рецепт ванильного бисквита который подучится . Раз 8 уже готовила по разным рецептам ещё ни разу не вышел . Или дубовый или так упадёт после остывания что вместо 4 коржей как 1 по толщине и резиновый
2 яйца
1 стакан сахара
1/2 банки сгущенки
1 стакан сметаны
2,5 стакана муки
1 ч. ложка соды ( погасить)
Щепотка соли
Все смешать, взбить, вылить в форму
40-50 минут в духовке при t 180
Либо в мультиварке минут 80
Всегда получается, можно легко нарезать на много коржей
4 яйца, стакан сахара, стакан муки (может чуть больше), разрыхлитель, щепотка соли.
Только белок взбиваю отдельно с сахаром, до пены, а потом добавляю желтки
4 яйца плюс 150 гр сахара взбиваете миксиром 5 минут, затем, в течении минуты вводите, ложкой помешивая снизу вверх, аккуратно, 150 гр муки( 10% муки заменяю крахмалом, т.к наша мука не очень подходит для бисквита). Выкладываете тесто в форму, запекаете примерно 30 мин на 180. Первые 20 мин.духовку не открывать!
Это супер рецепт))) ни разу не было осечек😉. Бисквит по этому рецепту, самое легкое тесто-делает мой 4-летний сын почти сам😁
@anniretake, короче делала два замеса и не вышло …. Как дубина Корж, жаль только килограмм крем чиза и нутеллы… короче бисквиты не мое 😔😥
@veronicksa что то делаете неправильно, нужно найти ошибку
@veronicksa давайте когда буду делать, запишу видео и вам скину. Во вторник утром буду делать)) могу спамить на вайбер!
3 яйца взбиваю со стаканом сахара и ванилином. Добавляю стакан муки с чайной ложкой разрыхлителя
Ключевой момент в пропорции яиц, сахара и муки, от этого зависит и плотность и высота. Есть ещё приём, когда желки с сахаром взбивают отдельно и белки отдельно, потом только соединяют. Тоже гляньте.
И по Энди шефу перевела Яйца и ничего не вышло 😥 два раза притом
Полин, @hytriylis тебе стыдно хоть стало?! Были тут уже "разводилы" на бабло, но тебя я читаю давно, и не рассчитывала на такие события!! Я знаю лично девочек, которые к тебе ездили, которые перечисляли денег.... Вещи возили со своими маленькими детками, еду!! Ты сегодняшними постами и спектаклем очень многих девочек обидела и подставила! Пусть многим не сделают погоды их 300-500 руб, переведённые тебе, но кому то эти копейки могли бы понадобиться больше!! Ты вечно пишешь, что это скотство брить...




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Какие вы тортики делаете сами, у меня 2 отработанных рецепта это морковный и медовый. Хочу еще какой нибуть освоить, конечно попроще😁



Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года)
Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах)
Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸
Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов
И утки и кролики


Давайте поиграем ? 😌
Если бы вы могли выбрать , с кем быть соседками с девушками из Момлайф , кто бы жил с вами на одной улице ?
К кому бы хотелось забегать на чай , посекретничать , познакомить детей и с кем делиться рецептами ? 😁🥹♥️
Главное очень хорошо взбить яйца прям до пиков, и не открывать духовку первые 20мин,должно получится.