Что за кулинарный праздник у меня был!

Девочки , сегодня я на таком кайфе покушала , что захотелось поделиться 🌟

Была встреча с шефом в одном местечке , как же мы круто насладились едой и повеселились ))

Высокая кухня , авторские блюда , мммм пальчики оближешь 😋

Вот всё что я ела на одном дыхании )))

- Пате из краба с тарталеткой шампань и северными креветками и мангустином.

- Бульон «Даси» с синекорам палтусом и муссом из романо.

- Утиная грудка с копченым перцем Мулато , грушей конфи и соусом из малины

- Фисташковое сабле с лаймовым гонашем и шоколадом Руби

Фото в карусели ))

Для нас готовил Шеф-повар Роман Мельников

Призер первого кулинарного батла в Китае. Среди Шеф-поваров Китая и Монголии. Август. 2018

Представитель в Китае России в составе команды шеф-поваров. На Фестивале Китая и Монголии в Хух Хото Август 2018 Финалист Всероссийского открытого кулинарного конкурса Chef a la Russe 2018 Финалист Всероссийского открытого кулинарного конкурса Chef a la Russe 2017 2012 Член жури Республиканского конкурса молодых поваров Р.Б.

Стажировался в Италии, Испании, Австрии, Франции.

Открывал рестораны в Таиланде, Китае. Снимался на каналах ТНТ, Домашний, Рен ТВ , Россия 24, Кухня ТВ, ТВЦ, 360.