Как приготовить шанюшки из сгущенки и муки?
Когда срочно нужно что-то к чаю 😆
У кого дома завалялась баночка сгущенки, ичко (🥚) и мука, попробуйте сделать такие вкусные и до безобразия простые в приготовлении шанюшки 😉 Жарятся практически во фритюре, но на деле абсолютно не жирные, хрустящие 😋 и вкусненькие 🤩
Кристина·
Сгухи хочется 😔
Виктория··
Мама дочки (3 года)
Сохраняй пост. Придёт время, и на твоей улице перевернётся камаз сгухи и молочки в целом 🤗👍
Кристина·
Не трави душу 😬
Виктория·
Мама дочки (3 года)
1 ичко
Полбанки сгущенки (я побольше положила, люблю послаще)
Мука 200-250 гр (вообще, ориентироваться на консистенции теста)
Сода (чуть меньше половины чайной ложки) гашеная уксусом (тоже чутка)
Берёшь яичко, взбиваешь его (типа миксер или бленер венчиком). Потом туда добавить сгуху и опять все взбить-смешать. Потом в эту жижу добавить соду и опять смешать. Далее, добавить муку. Тесто должно чутка липнуть к рукам, поэтому добавлять муку нужно до этой консистенции.
Тесто замешали, теперь из него нужно скатать небольшие шарики. Чтобы тесто к рукам не лило, нужно смочить руки. Шарики скатали, теперь бросаем их во фритюр ( нужно заранее поставить масло греться). Жарить на не сильной температуре, чтобы внутри успели приготовиться, а снаружи был приятный цвет))
Потом можно посыпать сверху пудрой. А можно и не сыпать ))
На все-провсе уходит минут 30-40
Анастасия Алексеева··
Мама сына (2 года)
сколько примерно минут держать в масле ?))
Виктория··
Мама дочки (3 года)
ну, у меня 9 режимов температуры, я делала на 6, вторую партию уже на 5, чтобы не сгорели снаружи ))
Анастасия Алексеева··
Мама сына (2 года)
я просто в кастрюле делала 😀получилось , но для меня сухое это творение ) вкусно но сухо
Катюша·
Мама дочки-младенца
Делитель рецептом😁