Бутеры с семгой сс и творожным сыром, бутеры со шпротами и огурцом.
Картошку запечь с курицей самое лёгкое мне кажется. Ну и закуски какие-нибудь. Кабачки кружочками пожарить - сверху тёртый сыр +чеснок +немного майонеза, сверху долька помидора. Шампиньоны запечь в духовке.
Или салат какой-нибудь лёгкий еще можно.
Тарталетки ещё можно