Анализ на глютен и пшеницу: в чем разница?

Девочки, помогите разобраться. Нужно сдать анализ Imunocup глютен ( для выявления аллергии). Но в Инвитро делают только Imunocup пшеницы. Глютен -это один из белков пшеницы, насколько я поняла. То есть если анализ на пшеницу будет отрицательный, то значит и на глютен аллергии нет? Кто сталкивался с этим, подскажите