Только на соли: на противень высыпать кг соли и на неё положить целую курицу спинкой вниз. Можно связать лапы ниткой) все! На часа полтора в духовку. Корочка огонь! Нежная и вкусная курица
Натираю чесноком и специями с небольшим количеством масла, делаю ножом проколы в нескольких местах и вставляю чеснок дольку делю на несколько частей). Внутрь курицы кусочки яблока, можно с апельсином или лимоном. Можно полить лимонным соком. И в духовку) периодически достаю и поливаю сверху тем соком, что вытекает
у меня духовка самая простая, ставлю так, чтобы и сверху и внизу пропекалось, это только 220. Если уже прям корочка взялась хорошая, убавляю верх и оставляю как бы томиться. По времени всегда по-разному, до готовности. Можно протянуть аккуратно там, где грудка или ножка, если сок без крови, то скорее всего готово
Анастасия·
Мама дочки (2 года)
Курица на Соли. Много много крупной соли на весь противень, сверху кладёте курицу, в духовку на час где-то
Reen Ch·
Мама двоих (7 лет, 19 лет)
Замочите сначала курицу в рассоле 1 л воды 2 ст.л. Соли на несколько дней ( 2-3 дня можно спокойно держать в холодильнике)
А потом уже натирайте специями и запекайте.
Она просолится внутри вся. Будет очень сочная
Ю..·
Мама дочки (2 года)
Только на соли: на противень высыпать кг соли и на неё положить целую курицу спинкой вниз. Можно связать лапы ниткой) все! На часа полтора в духовку. Корочка огонь! Нежная и вкусная курица
Matilda·
Мама дочки (1 год)
Натираю чесноком и специями с небольшим количеством масла, делаю ножом проколы в нескольких местах и вставляю чеснок дольку делю на несколько частей). Внутрь курицы кусочки яблока, можно с апельсином или лимоном. Можно полить лимонным соком. И в духовку) периодически достаю и поливаю сверху тем соком, что вытекает
kappa··
Мама троих детей
На сколько градусов ставите? И сколько по времени запекаете?
Matilda··
Мама дочки (1 год)
у меня духовка самая простая, ставлю так, чтобы и сверху и внизу пропекалось, это только 220. Если уже прям корочка взялась хорошая, убавляю верх и оставляю как бы томиться. По времени всегда по-разному, до готовности. Можно протянуть аккуратно там, где грудка или ножка, если сок без крови, то скорее всего готово
Татьяна·
Мама двоих (2 года, 3 года)
Курицу натереть чесноком, солью перцем, по желанию обмазать майонезом, и на высокую узкую банку с водой насадить. Можно бутылку от соуса.
Юлия·
Мама дочки (5 лет)
Недавно делали в пакете для запекания, туда курицу специи, картошку, курицу ещё натерла чесноком и посолила
kappa··
Мама троих детей
Курица целая не разделанная?