Да че там рецепт то. Главное ингредиенты. Я ножки свиные в пятёрке беру, чистенткие. Туда же добавляю мясо говядины или утки. И варю часа 4. В бульон лаврушку и соль. Потом разделить мясо от костей, добавить чеснок и в форму.
Рульки говяжьи и свиные чеснок вот все ингредиенты)рульки хорошо помыть почистить сложить в кастрюлю большую вода соль специи лаврушка и на медленном огне варить часа 4. Как свариться достать мясо. Бульон процедить. Мясо разобрать разложить по формам чеснок выдавить или натереть на мелкой тёрке на мясо немного и залить бульоном убрать в холодос все)
Кладёте ноги|рульки|суставы и т п. Заливаете водой полностью, но так чтобы воды было не намного больше ног по объему, иначе может не застыть. Я варю это 2-3 часа на оооочень медленном огне. Потом кладу куски мякоти и окорочек домашней (магазинной) курицы. Это для разнообразия вкусов. С ними же кладу луковицу чуть надрезанную пополам и морковь так же. Специи - перец душистый горошек, череый горошек, кориандр, горчица зерна, лаврушка прям один маленький листик, соль. И варить ещё 2 часа. При этом соль периодически проверяю чтоб норм было. Потом выключаю, достаю, разделяю, мясо нарезаю и по контейнерам. Натираю чеснок на это мясо и заливаю горячим процеженным бульоном. Остывают на столе и в холодос на сутки
Алла·
Мама четверых детей
Да че там рецепт то. Главное ингредиенты. Я ножки свиные в пятёрке беру, чистенткие. Туда же добавляю мясо говядины или утки. И варю часа 4. В бульон лаврушку и соль. Потом разделить мясо от костей, добавить чеснок и в форму.
Нина (ПЕРМАНЕНТНЫЙ МАКИЯЖ)··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
А сколько ног? На какой объём кастрюли?
Нина (ПЕРМАНЕНТНЫЙ МАКИЯЖ)··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
воооот, у меня утиное мясо есть как раз
Анастасия·
Мама дочки (2 года)
Рульки говяжьи и свиные чеснок вот все ингредиенты)рульки хорошо помыть почистить сложить в кастрюлю большую вода соль специи лаврушка и на медленном огне варить часа 4. Как свариться достать мясо. Бульон процедить. Мясо разобрать разложить по формам чеснок выдавить или натереть на мелкой тёрке на мясо немного и залить бульоном убрать в холодос все)
Нина (ПЕРМАНЕНТНЫЙ МАКИЯЖ)··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
спасибо!!!
Екатерина·
Мама двоих (5 лет, 16 лет)
Кладёте ноги|рульки|суставы и т п. Заливаете водой полностью, но так чтобы воды было не намного больше ног по объему, иначе может не застыть. Я варю это 2-3 часа на оооочень медленном огне. Потом кладу куски мякоти и окорочек домашней (магазинной) курицы. Это для разнообразия вкусов. С ними же кладу луковицу чуть надрезанную пополам и морковь так же. Специи - перец душистый горошек, череый горошек, кориандр, горчица зерна, лаврушка прям один маленький листик, соль. И варить ещё 2 часа. При этом соль периодически проверяю чтоб норм было. Потом выключаю, достаю, разделяю, мясо нарезаю и по контейнерам. Натираю чеснок на это мясо и заливаю горячим процеженным бульоном. Остывают на столе и в холодос на сутки