Меня мои доконают, за две недели третий раз!
Просят мой « ленивый плов » я его так называю🤣
Суть его приготовления в том что готовится он пол часа, обжарила мясо на сковороде ( у меня телятина ) , туда добавила лук и морковь , обжарила вместе и добавила рис замоченный в кипятке предварительно ✅
Все это вместе перемешала, специи и соль по вкусу, обязательно куркума!
Протушить мин 10 и плов готов!
А вы больше по стандартным рецептам или тоже любите проще, быстрее но чтобы вкусно 😉?
#готовимбыстроивкусно #рецепт
И я так делаю) ну только рис не замачиваю предварительно.
И ещё чеснок, целые зубцы нечищенные обязательно.
Понимаю, что это не совсем плов, но для удобства так его называем.
Кстати, спасибо за идею, приготовлю сегодня.
Надо будет с телятины попробывать, она резиновая обычно.А сколько минут на обжарку мяса уходит?
Знаю только, чтоб стейк был мягкий где то по 5 мин с каждой стороны и дошло под крышкой потом.
@jul_bedryk, я раніше перекладала в свої каструлі. В кожному техніко маркеті є змінні ємкості, додаткові каструлі. Але вже користуємось близько п’яти років, чесно, вистачає однієї. )
Насправді річ потрібна, в спеку; дуже класно виварює м’ясо, яке на плиті можна варити ой як довго, щоб від кісток відставала домашня птиця. Ну, багато, загалом користі. )))
А я в скороварке готовлю
Кидаю сразу мясо с морковкой и луком оно там тушиться
Через 15 минут рис промытый туда кидаю , добавляю воды
Закрываю крышку и 20 минут все готово ✅
Для меня главное быстро, а моим вкусно🤪