Мамы-кулинары, как сделать густой сметанный крем для торта? В наших магазинах сметана только с…
Мамы-кулинары, как сделать густой сметанный крем для торта? В наших магазинах сметана только с максимальной жирностью 20%
Мамы-кулинары, как сделать густой сметанный крем для торта? В наших магазинах сметана только с максимальной жирностью 20%
Ксения Ю·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Сметану на ночь на марлю в холодильник 👌
Ирина ··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Просто в марлю? Не подвешивать в кастрюле?
Амина ··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
или подвесить или на ситечко положить
Ксения Ю··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
я в дуршлаг обычно помещаю. Ну и на емкость какую то
Аня·
Мама сына (1 год)
В ленте есть сметана 25% и 30%
Я делала с 30% получилось как масло, когда застыла. Лучше не брать
Ирина ··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Я в деревне( тут сметана с максимальной жирностью 20. Сделала из такой, но блин очень очень жидко получается
Виктория··
Мама дочки (2 года)
если вы уже сделали, то можно попробовать убрать в морозилку, чтоб немного застыл ,схватился и потом промазать. Думаю, не потечёт
inga_08·
Мама двоих (младенец)
Деревенскую сметану может соседи продают
Ольга·
Мама сына (4 года), беременна (39 нед.)
Самый верный вариант писали многие, в марлю + дуршлаг и на ночь в холодильник!
Но есть ещё одно чудо средство, очень помогает за 3 минуты в вашем вопросе
Ника·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Секрет недавно узнала, нужно добавлять сок лимона, крем после этого густой становится. И желательно сметану жирную. Я крем делала сгущёнка, сметана , сок лимона. После того как он у меня получился я и полюбила сметанный крем.
Ирина ··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Спасибо! Я только учусь. А пропорции можно?
Ника··
Мама двоих (1 год, 3 года)
400-450гр сметаны, 150 гр сгущенки, 0,5 -1 шт сока лимона ( тут нужно в процессе смотреть как произойдёт загустение. Добавляете сок в процессе сбивания и смотрите на плотность крема .