Мне с пшеном понравилось. Тыкву режу крупными кусочками, заливаю молоком, чтоб покрыло. Она быстро становится мягкой, потом ее толку картофелемялкой, добавляю остальное молоко и когда закипит - пшено. Нравится добавить еще корицу и грецкие орехи
Я отвариваю тыкву до готовности в чуть подсоленной воде. Потом делаю пюре из неё, добавляю молоко, сахар и вермишель( я беру ракушку) но можно любую. И потом варю до готовности вермишели. Молока добавляю не жалея что бы жидковатое пюре было.
Я делаю или с кукурузной или с пшеном. Отвариваю до почти готовности на воде кашу, заливаю молоком, добавляю тыкву и ставлю в духовку томиться. ( готовлю в стеклянной жаропрочной кастрюле сразу и на плите и ее же в духовку ). Можно сразу в духовку с сырой кашей, тогда дольше просто готовить.
@mia_solo_miia, смотрю по тыкве самой. Если «кашник» - сырую. Если какие-то твердые сорта или она неспелая то провариваю немного уже с пшеном и потом все в духовку. Короче по ситуации.
Я варю с рисом и с молоком
Отвариваю на половину отдельно рис, наливаю молока в отдельную кастрюлю или казан лучше, высыпаю сваренный на половину рис и тертый кабак. После закипания варю ещё минут 15. И готово