Девочки, вы когда запекаете в форме овощи+мясо в духовке, вы на каком режиме это делаете? И какая температура и время приготовления?
Что-то я не могу никак совладать со своей духовкой Bosh. 🤦🏼♀️
Под фольгой блюдо как будто варёное, без нее - высыхает сильно.
Смотря что за мясо) в основном под фольгой сначала режим "верх-низ" 180-200, потом убираю фольгу, и на конвекции до румяной корочки. Духовка бош тоже
Курица в моем случае. )) А по времени сколько выдерживаете?
@lianesh курицу (не филе) обычно в районе минут 40 под фольгой на 200, потом на глаз под конвекцию, корочка появилась достаю)
Верх+низ 180. Время зависит от количества продуктов и вида мяса. Но что б наверняка, то я использую рукав. Все сочное получается и минут за 10 делаю надрез на упаковке и ставлю режим верх или гриль, для румяной корочки
На 180.
Под фольгой минут 40, потом снимаю фольгу и ещё минут 10-15 чтоб зарумянилось
Режим верх-них с конвекций
От 160 до 200
Зависит от рецепта
Под фольгой мясо минут 30 держу, потом убираю фольгу
Овощи без фольги и на меньшую температуру
Соблюдаю инструкцию по приготовлению, но за мин 20-30 снимаю фольгу и доходит без фольги, жидкость лишняя уходит.
В том-то и дело, что к моей духовке нет нормальной инструкции 🤷🏼♀️
@lianesh вам не к духовке инструкция нужна,а к блюду.
@timosha170714 я импровизирую😁 Не по рецепту с Интернета

Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...






Недавно пост в топе увидела, что молодежь не умеет время по циферблату часов определять.
Испугалась и помчалась искать игру какую-нибудь с часиками. Нашла целый календарик деревянный: и часы, и дни недели, и времена года, и погода.
Ну как водится, одну игрушку в наш дом не приносят, поэтому еното-товарищам перепал еще тетрис с транспортом, для ценителя, который в итоге чаще Каруся собирает😄 и сортер с бытовой техникой и предметами, правда мы спорим: ведь готовую курочку можно и в духовку за...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...

С такой неприятностью сталкиваются многие беременные мамы, причем чаще изжога беспокоит женщин во второй половине беременности. Она развивается обычно после приема пищи, продолжается от нескольких минут до нескольких часов и может повторяться несколько раз в день.⏰
Ужинайте не позже, чем за 3 часа до сна, чтобы остатки пищи не задерживались в желудке на ночь. А после еды не торопитесь сразу прилечь, так как горизонтальное положение может провоцировать заброс соляной кислоты из желудка в пищевод...
На 180, режим верх-низ, когда готово, включаю конвекцию, что бы подрумянилось.