Девочки, привет 😊

Сегодня делала «Медвежья лапа» из курицы

Идеальное блюдо, гарнира не требует (но пожеланию, конечно, можно), одной такой лапы достаточно, чтобы накормить голодного мужа с работы )))

Опережая ваши вопросы я чуть-чуть посчитала что чего нужно.

Итак, у меня было
- куриные грудки 2 шт (с них получилось 12 отбивных)
- картошка (из расчёта 1-1.5 шт на 1 кусок мяса)
- сыр 250 гр
- яйца 4 шт (3 шт в картошку ; 1 шт в сырную массу
- майонез грам 50-70 . Можно сметану или вообще только яйцом обойтись . Но с майонезом масса пышнее и нежнее
- 300 гр грибы
- лук репчатый маленькая головка
- соль, перец, чеснок по вкусу

1. Мясо отбили
2. Картошку (сырую) на крупной терке натерли, отжали. Добавили соль, перец, чеснок, яйцо.
3. Мясо облепили картошкой и на сковороду обжарить, чтоб схватилась
4. Мяско на противень, сверху обжаренные грибы с луком , потом сырной массой смазать или наложить её
5. В духовку 180градусов 20-30 минут . У кого хорошая духовка смотрите после 15 минут

P.S.
Сделала фото картошки какую примерно расчитывать