​​Салат из курицы и свежих овощей

Ингредиенты:

⁃ 1 Куриное филе

⁃ 3-4 Помидоры

⁃ 1-2 Огурцы

⁃ Листья салата

⁃ Зеленый лук(стебля)

⁃ 3-4 Петрушка (веточки)

⁃ 2 ст.л. Оливковое масло

⁃ Соль, перец, пряности

Приготовление:

1. Муку посыпать щепоткой соли, добавить кубики холодного сливочного масла, творог. Порубить быстро в комбайне или двумя ножами до получения Куриное филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать.

2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета. Листья салата выложить на тарелку.

3. Сверху равномерно распределить нарезанные овощи.

4. Выложить на овощи остывшую курицу, посыпать измельченной зеленью. Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу.

Приятного аппетита!