🌺🌺🌺

Ингредиенты:

Яблоки - 400 гр

Мука-170 гр

Сахар - 150 гр

Ароматизатор шафрана или разрыхлитель с ароматом шафрана -10 гр

Яйца -3 шт

Соль по вкусу

Соедините яйца с сахаром. Взбейте миксером на небольшой скорости 3-5 мин до пышности. В яичную массу добавить небольшими порциями просеянную муку с разрыхлителем. (Если у вас ароматизатор, то его нужно добавлять до муки). Тесто должно быть, как густая сметана. Взбиваем миксером на низких оборотах. Добавить соль. Перемешать силиконовой лопаткой.

Нарежьте дольками яблоки и смешайте с тестом. В форму застелннную пергаментом выливаем тесто. За 10-15 мин разогреть духовку до 180 гр. Выпекать пирог 🍰 примерно 30-40 мин до появления золотистой корочки.

Верх шарлотки можно украсить карамелизированными яблоками.

Приятного аппетита!!!