Гречка по-купечески со свининой, быстро и вкусно

Делаю мясо по кремлевски)) оно по рецепту из говядины, но из свинины тоже очень вкусно!)

На кг мяса (режу квадратиками 1,5*1,5 где то) укладываю в кастрюлю, одна большая луковица, полукольцами, кладу сверху мяса, пол пачки слив масла сверку (на кусочки порезать) воды 100 мл. Ставлю на огонь, закипит, на медленный огонь, тушу 40 мин, далее добавляю 1 ст ложку уксуса, 1 ст ложку сахара и 1 ст ложку соли, 3 зубчика чеснока, ( все добавляю сверху, не мешаю) и ещё тушу 30 минут. И все готово))) очень вкусное и мягкое мясо получается

Свинина по-корейски

Рулетики с грибами и сыром

Мясо по -французски

Запечь куском

Отбивные в кляре

Отбивные

Мясо по-французски

Мясо в горшочках

Гуляш

Ещё не знаю, как точно называется, но делают что-то вроде медальонов, отбивают, на них начинку (грибы/помидоры/ананас), лук, чуть майонеза, сыр и в духовку

Мясо по франц, запечённое мясо в фольге, типа гратен (мясо вниз, картошка наверх), тушеная картошка с мясом)

Пожарить, запечь в духовке с картошкой, обжарить в кляре, подлив, потушить с картошкой

Отбивные в кляре