В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Ура! Сезон свежих дачных кабачков открыт 🌿🌿🌿 Я их очень люблю, но интересных блюд с их использованием в качестве основного ингредиента не знаю. Поделитесь, что вкусного можно приготовить из них по мимо стандартного обжарить или запечь в духовке с фаршем? 🍴
Еще один сезонный рецепт без вреда для фигуры : 🍆баклажан 200 гр; 🍆 творог детский (пастообразный)-150 гр; 🍆 базилик (или ваша зелень по вкусу), 1 зубчик чеснока, соль, перец. ➡ Баклажан режем вдоль на слайсы ➡ Збрызгиваем кунжутным маслом(совсем немного) и в духовку при 200 гр на 15 минут. ➡ Тем временем делаем начинку:смешиваем с творогом, чесноком и специями. ➡ Начиняем баклажаны творожной пастой с зеленью!Можно добавить помидор!!Готово🔥🔥🔥🍆🍆🍆💣#olhad_полезнаяедая https://www.instagram.com/p/BkzcUOAFtEK/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=ig3v34jnzsby
Делюсь рецептом - я просто наркоманю КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО! 🤤😋 Закуска из свеклы 🍠 Свеклу нарезать слайсами (я режу полукольцами для удобства), посолить, выдавить пару зубчиков чеснока 🧄 , посыпать травками 🌿 (у меня - базилик, орегано, гранулированный чеснок), пару ложек оливкового масла, перемешать и в форме под фольгой в духовку на часик (я вообще не по времени, а по мягкости ориентируюсь). Вот просто 🔥 Я сегодня ела на завтрак и обед и сейчас вот тоже хочу, но я на интервальном 🙊 Мое кулинарное открытие этого года, делаю бутерброды с сливочным сыром или ем самостоятельно. Просто, быстро, полезно! Мира моя тоже подсела, так что детям тоже заходит 😉
▪ Филе индейки в соусе Тэрияки с гречкой▪ Ингредиенты: Гречка - 1 стакан Филе индейки - 500 гр Чеснок - 6 зубчиков Сливочное масло - 20 гр Подсолнечное масло - 10 мл Соус Тэрияки - 120 мл Кунжутные семечки - 5 гр Приготовление: 1. Гречку отварить в пропорции 1 стакан гречки, два стакана воды. 2. Филе нарезать кусочками, обжарить в смеси сливочного и подсолнечного масел до золотистой корочки. 3. Отдельно обжарить нарезанный чеснок. 4. Соединить филе и чеснок и обжарить 2 минуты. 5. Залить все соусом и тушить ещё 5 минут. 6. Перед подачей посыпать филе кунжутными семечками. 7. Приятного аппетита!
