Потрясающий пирог! Тонкое, нежное тесто, кисленькая ягода... Очень вкусно! Рецепт в комментариях 👇

Тесто:

200 г брусники (или клюквы, смородины, вишни и т.д.)

100 г сливочного масла

150 г сахара

ванилин

2 яйца

300–350 г муки

1ч.л. разрых.

Заливка:

200 г сметаны (15–20%)

100–150 г сахара

Приготовление:

Масло растереть с сахаром и ванилином.

Добавить яйца.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.

Замесить не очень крутое тесто.

Тесто выложить в форму (у меня форма диаметром 27 см, и высотой 3 см).

Сделать бортики.

Ягоду выложить на тесто.

Разровнять.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течение 35–45 минут.

Сметану взбить с сахаром.

Готовый,горячий пирог залить взбитой сметаной и поставить в духовку ещё на 5-7 мин.

Желательно дать пирогу остыть)))

Приятного аппетита!

Рекомендую такую форму. Брала на Сима Лэнд, производство Беларусь. Недорогая, очень удобная,дно вынимается.

Рецепт это хорошо 🥰

А где адрес? 🤣🙈🤪🥺