Теплый 🥗 салат с печенью и яйцом 🥚пашот – очень вкусно, сытно и ярко!

КБЖУ порции = 363,5/35,2/19,1/12,7

Ингредиенты:

Куриная печень в сыром виде 150 грамм

Яйцо 1 шт.

Листья салата, базилик, 🍅, перец 150 грамм

Оливковое масло 5 мл

Соевый соус 1 ст.л.

Столовый уксус 1 ст.л.

Бальзамический уксус 1 ч.л.

Сок 🍋 1 ч.л.

Мед 1 ч.л.

Смесь семян, молотый перец

1. Куриную печень обжариваем на сковороде, смазанной маслом с двух сторон по 1 минуте, добавляем соевый соус и тушим до готовности.

2.В кипящую воду добавляем столовую ложку уксусу, делаем воронку и аккуратно выливаем в нее из тарелочки яйцо. Готовим 3 минуты.

3.Перец пассируем на скороде, смазанной маслом, пару минут.

4. Подготовим соус: бальзамический уксус + сок лимона + мед.

5. Собираем салат: рвем листья салата, выкладываем печень, перец, черри, яйцо пашот, поливаем соусом и посыпаем перцем или специями по желанию.

Приятного аппетита!! 😋😋