Комментарии
Основная фишка красного борща в свекле. Свеклы, побольше, я кладу 2 примерно. На крупной тёрке, 2 Ст ложки уксуса в неё, выпарить и томат туда, эту массу за 2 минуты до окончания варки. Все готово, бросили, размешали, потом зелень и сразу убрали с огня. Чем больше кипит свекла тем менее яркий борщ.
Нравится Ответить
@oanna8818, когда картофель готов, я не люблю развалистую, чуть чтобы хрустела. С картошкой (такой как сейчас) ничего не будет.
Нравится Ответить
Я когда варю борщ, одну свеклу ложу прямо в бульон варить, а вторую в зажарку