Девочки, как готовите кальмара? *свежий.
Гриль на сковороде ? Салат? Запекаете?
В креветочном соусе. Салатные кверетки с чесноком, зеленью потушить в сливках. Потом нафаршировать этим кальмар, заколоть зубочисткой и пожарить на сковороде.
Я варю, и в салаты добавляю. Очень вкусно облить лимонным соком и перцем) в этом растворе 2-3 дня храню
итальянский салат: отварной кальмар, крабовые палки, кукуруза, макароны, яйцо, репчатый лук(не всегда добавляю - по настроению) и мазик.
И ещё тушу кальмар в сливках к отварному рису, брокколи на пару.
Кальмар отвариваю, лук мариную в рисовом уксусе, яйцо, майонез. Любимый салат.
@verushka_m 👍
я делаю спрут без риса: огурец, кальмар, пекинская капуста, кукуруза, крабовое мясо/палочки
Мне повар делал с кокосовым молоком, рисом и креветочным соусом. Бомбический
Тушу с морковью и луком в сметане. Сначала лук+морковь протушить и только потом кальмар. Тушить мин 5, а то резиновый будет. С рисом/пюре вкусно