Комментарии
250-300 грамм творога 5% или 9%
1 яйцо(чем больше яиц,тем тесто жиже будет)
4 столовой ложки муки рисовой(с рисовой они нежные получаются)+
1-2 ложки муки для обвалки
Сахар,ваниль по вкусу
Я делаю без сахара.
Можно добавить изюм,или курагу.
Пачка творога (400гр) 1 яйцо, 2 ст ложки муки, 2 ст ложки манки, сахар.
У меня только по этому рецепту получаются👍
У меня тоже ни когда не получаются, в итоге муж их только может делать😂😂
Учу ) зайди . Не слушай никого . Написали тебе тут ерунды 😂.
Вот единственный крутой рецепт . Можешь заменить на муку . Я с манкой просто больше люблю . Потом расскажешь )
ссылка
Вообще вся творожная выпечка - это прям не мое. Перевела тонны продуктов, потом бросила это дело. Сейчас заказываю заморозку у Юли ссылка
Просто мороженные положил на средний огонь, обжарил с двух сторон и счастье 😁
Все на глаз всегда ,у вам слишком жидко творог получился.Если берёте творог 250-350 гр то всегда 1 яйцо нужно ,пару ложек столовых муки .Потом обвалять шарики и жарить в маленьком количестве масла на Хорошо разогретой сковороде
Лучше только желток использовать, чтоб не растекались)
500 Гр творога
1 яйцо
2 ст ложки муки
2ст ложки сахара
И все )))
Замешиваем , обваливаем в муке и жарим
@daria.volk, может он сырой ? Родимая сторонка сухой
@smmmarket тоже родимую сторонку юеру, если его нет, беру александровский, такой же)
Творог нужно было отжать от лишней жидкости. Я делаю без муки, с манкой
Отжимала сразу там капелька была
Все по весам с интернета делала
@daria.volk всегда кажется, что мало сыворотки😅 попробуйте с манкой в следующий раз
Не знаю пропорций своих) на глаз всегда делаю. Муки прям совсем чуть чуть (столовую ложку), 1 яйцо - это на ~250-300 гр творога. Творог Домашний, свежий лучше. Ваниль, чуууть сахара и кокосовую стружку. Идеальные сырники получаются
По интернету смотрела рецепты, 3 раза пробовала уже, не моё видно🤣
Сколько рецептов только не пробовала, сколько на глаз готовила, итог один - вроде есть можно, но лучше не переводить творог 😁
Поэтому покупаю на развес заморозку и не мучаюсь)
@svalery как-то в Токио заказывала, и увидела в разделе "заморозка"сырники. Решила взять на пробу, вкусные. Попробуйте.
@svalery не получилось сегодня зайти. Но обязательно напишу, как буду там!!
Мало муки, в 2 раза больше. Ещё с манкой можно попробовать
Я делаю на глаз, пропорция +/- как у вас, только кладу два яйца и перед тем как обжарить в муке не обваливаю, а просто формирую руками котлетку и выкладываю. Вместо муки бывает добавляю манку и даю постоять немного, но не дольше минут 7-10 иначе могут воду дать. Жарю на среднем огне
Попробуйте в следущий раз увеличить количество муки
Возможно творог сильно мокрый и мало муки может ? Как делали ?
@daria.volk, мне кажется мало муки, на такое количество творога, я смачиваю руки, обваливаю ещё в муке шарик, и формирую сырник) вроде нормально )
@daria.volk, творог жирный скорей всего, поэтому прилипают
Я в духовке делаю, и пп, и не надо 2 часа у плиты стоять, ничего не прилипает, даже из супер жидкого теста что нибудь да получится, запеканка допустим, все равно набор продуктов тот же