Сырники которые всегда получаются идеальными 😊

Рецепт:

500гр творога

2 яйца

4 ст.л рисовой муки

3 ст.л сахара

Щепотка соли.

Творог всегда протираю через сито либо толкушкой для картошки его перетираю.

Сначала жарю под крышкой, потом переворачиваю и дожариваю уже без крышки.

❗Важно делать только с рисовой мукой. Чем жирнее творог тем вкуснее, обычно беру 9%.